Gratin rib, preprost in enostaven recept
glasujte zdaj
Si želite nocoj pripraviti enostaven obrok brez težav? Ribji gratin je za vas ;-) Pokazali vam bomo korak za korakom, kako ga pripraviti, da si boste lahko z družino delili odličen obrok. To je tudi odlična priložnost, da otroke pripravite do tega, da začnejo jesti ribe ;-) Preprosta in učinkovita kombinacija bele ribe, krompirja/čampionov in malo bešamelne omake. Seveda ne smemo pozabiti na nariban sir v pečici ;-) To je tudi recept proti odmetavanju, ki bo vašemu preostanku krompirja vlil novo življenje ;-)
Sestavine
6
Materiali
- 30 cm velika posoda za pečenje
Priprava
Priprava45 min
Čas kuhanja50 min
Krompir olupite in narežite na kocke. V vreli vodi ga kuhajte 10 minut.
Posodo za pečenje namažite z maslom in na dno razporedite krompir. Ribo narežite na večje kose in jih razporedite po krompirju. Na koncu ribam dodajte oprane in narezane gobe.
Pripravite bešamelno omako: v ponvi stopite maslo in naenkrat dodajte moko. Premešamo, da se združi.
Med mešanjem po malem dodaj mleko. Bešamelova omaka se mora zgostiti. Začinite s soljo, poprom in mletim muškatnim oreščkom.
Sestavine v posodi za gratiniranje prelijte z bešamelno omako. Potresite z naribanim sirom.
Postavite v pečico za 40 minut pri 180 °C.
In zdaj je vaš ribji gratin pripravljen!
Opažanja
Riba: uporabite lahko katero koli ribo, ki vam je všeč
Zelenjava: dodate lahko poljubno zelenjavo, na primer korenje ali por.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 386Kcal
- Carbo: 29.9g
- Skupne maščobe: 16.9g
- Nasičene maščobe: 7.8g
- Beljakovine: 27.7g
- Vlakna: 2.2g
- Sladkor: 5.6g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
Prehranske informacije za 1 porcijo (324g)
Kuhinjska posoda
Pečica
Kuhalna plošča
Atributi
Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
proti odpadom
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept