Popolna priloga k pire krompirju
glasujte zdaj
Kdo ne obožuje dobrega pire krompirja? pire krompir? Toda počakajte, še več! Pripravite se na odkrivanje popolno spremljavo za izboljšanje vaše jedi: mini mafini iz pire krompirja, ki so na zunanji strani hrustljavi, v notranjosti pa se kar topijo v ustih. Z mešanico krompirja, parmezana in pridihom česna so ti mali čudeži odlični, če jih postrežete z omako ali kot prilogo k mesu, ti mafini pa bodo vašemu obroku prinesli pridih ugodja. Idealni za navduševanje gostov pri prazničnem obroku! :-)
Sestavine
9
Materiali
- pekač za mafine
- tlačilka za meso
- lonec za vlaganje
Priprava
Priprava15 min
Čas kuhanja40 min
Krompir olupite in narežite na majhne koščke.
Krompir kuhajte 20 minut v veliki količini vrele osoljene vode.
Vanj zabodite nož: moral bi se topiti.
Kuhan krompir odcedite in ga dajte v veliko skledo.
Dodajte mleko, maslo, parmezan, sol, poper in česen.
Krompir zmečkajte v pire.
Pred naslednjim korakom pustite, da se ohladi (da se jajce ne skuha).
Dodajte jajce in sesekljan peteršilj ter dobro premešajte.
Zmes dajte v namaščen pekač za mafine.
Pečemo 20 minut v pečici, ogreti na 190 °C.
In zdaj je pripravljen!
FAQ ❓
Ali je mogoče parmezan nadomestiti?
Lahko na primer dodate nariban sir Comté! Lahko pa parmezan nadomestite s pecorinom ali grana padanom.
Kako dolgo lahko hranim to prilogo?
V neprepustni posodi v hladilniku jo lahko hranite tri dni.
Ali lahko te krompirjeve mafine zamrznemo?
Da, lahko!
Ali jih je treba jesti tople ali hladne?
Lahko jih uživate vroče ali hladne.
Kako jih lahko segrejete?
Nekaj minut jih lahko segrevate v pečici pri 180 °C, v ponvi s pokrovom ali celo v mikrovalovni pečici (bodo nekoliko mehkejši, a prav tako okusni!).
Ali lahko ta recept pripravite iz preostalega pire krompirja?
Da, brez težav! Dodajte le dodatke (v tem primeru parmezan, česen in peteršilj) in jajce, da se vse skupaj poveže.
Kako to prilogo spremeniti v glavno jed?
Pireju preprosto dodajte izbrane beljakovine, na primer na kocke narezan pršut, slanino ali zelenjavne beljakovine.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 200Kcal
- Carbo: 23.7g
- Skupne maščobe: 8.4g
- Nasičene maščobe: 5.2g
- Beljakovine: 6.6g
- Vlakna: 1.8g
- Sladkor: 2.9g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Prehranske informacije za 1 porcijo (149g)
Kuhinjska posoda
Pečica
Kuhalna plošča
Atributi
Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
proti odpadom
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept