Enostavna čokoladna markiza

Sestavine

• 200 g temne čokolade
• 150 g masla
• 4 jajca
• 75 g sladkorja
• 2 lista želatine
• mandlje v kosmičih

Materiali

• Kalup za torte
• folija za lepljenje
• Električni mešalnik

Priprava

• Liste želatine namočite v zelo hladno vodo. Jajca in sladkor dajte v skledo in jih z električnim mešalnikom stepajte 5 do 10 minut, dokler se prostornina ne podvoji.
• Čokolado raztopite skupaj z maslom. V vročo zmes dodajte dobro iztisnjeno želatino in mešajte, dokler se ne raztopi.
  
• Čokolado vlijte v razžvrkljana jajca in nežno premešajte, da postane gladka.
• Pekač za torto obložite s folijo za živila in vanj vlijte mousse. Hladite vsaj 4 ure.
  
• Markizo previdno preložite na servirni krožnik in jo potresite z mandljevimi kosmiči.
• In zdaj je vaša čokoladna markiza pripravljena!
  

Opažanja

Predstavitev: ponavadi je izdelan v pekaču za torte, lahko pa se zabavate tudi z drugimi oblikami. Na primer, predstavite jo posamezno, da bo vsak dobil svoj del torte ;-)

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept