Jajčna krema v cvrtniku na vroč zrak (airfryer) – tako preprosta!

glasujte zdaj
Sladice
Zelo enostavno
2 h 45 m
166 Kcal

Svilnato gladka jajčna krema, ki se kar stopi v ustih, nežno pripravljena v cvrtniku na vroč zrak. Hitro, preprosto in brez pečice! Postrezite jo samo ali s tekočo karamelo, ki poskrbi za slasten sladek kontrast.

Sestavine

6

Materiali

  • Cvrtnik na vroč zrak (Airfryer)

Priprava

Priprava20 min
Čakalna doba2 ure
Čas kuhanja25 min
  • Jajčna krema v cvrtniku na vroč zrak (Airfryer) – tako preprosta! - Priprava korak 1Mleko segrevajte, dokler se skoraj ne začne kuhati, vendar naj ne zavre. Nato ga pustite, da se 10 minut ohlaja.
  • Jajčna krema v cvrtniku na vroč zrak (Airfryer) – tako preprosta! - Priprava korak 2Jajca s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem stepite brez penjenja.
  • Jajčna krema v cvrtniku na vroč zrak (Airfryer) – tako preprosta! - Priprava korak 3Mleko med mešanjem postopoma vlivajte v mešanico jajc in sladkorja.
  • Jajčna krema v cvrtniku na vroč zrak (Airfryer) – tako preprosta! - Priprava korak 4Če imate tekočo karamelo, je malo vlijte na dno modelčkov.
    Zmes razdelite med modelčke in jih postavite v posodo, primerno za cvrtnik na vroč zrak.
    V posodo nalijte vročo vodo, da se krema nežno speče v vodni kopeli.
  • Jajčna krema v cvrtniku na vroč zrak (Airfryer) – tako preprosta! - Priprava korak 5Pecite 25–30 minut pri 180 °C, da se kreme strdijo, v sredini pa so še rahlo majave.
  • Jajčna krema v cvrtniku na vroč zrak (Airfryer) – tako preprosta! - Priprava korak 6Modelčke vzemite iz cvrtnika na vroč zrak in pustite, da se ohladijo na sobno temperaturo. Nato jih pred postrežbo za vsaj 2 uri postavite v hladilnik.

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako v cvrtniku na vroč zrak pripravim jajčno kremo s popolno teksturo?

Za popolno teksturo jajc ne stepajte predolgo. Kremo pecite v vodni kopeli, tako da v pekač nalijete vročo vodo.
Da, uporabite lahko sladilo po izbiri, vendar količino prilagodite navodilom za izbrano sladilo.
Postrezite jo dobro ohlajeno, po želji s tekočo karamelo ali svežim sadjem za dodaten okus.
Da, pripravite jo lahko do dva dni vnaprej in jo do postrežbe hranite v hladilniku.
Jajčni kremi lahko za popestritev okusa dodate naribano lupinico citrusov, stopljeno čokolado ali začimbe, kot je cimet.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 166Kcal
  • Carbo: 23.2g
  • Skupne maščobe: 5.5g
  • Nasičene maščobe: 2.5g
  • Beljakovine: 5.9g
  • Vlakna: 0g
  • Sladkor: 22.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8
Prehranske informacije za 1 porcijo (129g)

Kuhinjska posoda

Cvrtnik na vroč
Kuhalna plošča

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Vincent SabourdyVincent Sabourdy

Komentarji

Ocenite ta recept: