Humus iz belega fižola in kokosovega mleka
glasujte zdaj
Verjetno že poznate humus, svilnato libanonsko kremo iz čičerke. Danes ji bomo dali pridih izvirnosti, saj bomo čičerko zamenjali z belim fižolom. Enostaven, zdrav, varčen in zelo okusen recept, ki ga pripravimo v petih minutah in je kot nalašč za prigrizek. Humus je idealen vir rastlinskih beljakovin za malico. Odličen je kot namaz ali namakanje za crudités, nachos ... Če želite tudi vi uživati v tem receptu, vam tukaj prikazujemo postopek korak za korakom!
Sestavine
10
Za dekoracijo :
Materiali
- Sekalniki / mešalniki / mlinčki
Priprava
- S fižola odcedite vodo za kuhanje. Odcejen fižol + limonin sok + sezamovo olje + sezamovo olje + strok česna + tahini + kumina + kokosovo mleko dajte v mešalnik. Po okusu začinite s soljo in poprom.
- Vse skupaj mešajte, dokler zmes ni homogena in gladka. Če želite manj gosto kremo, lahko dodate malo vode iz kuhanja fižola, dokler ne dosežete želene teksture.
- Humus dajte v skledo ali globok krožnik.
- Okrasite z malo olja in po vrhu potresite nekaj sumaka in sesekljanega drobnjaka. In to je to!
Opažanja
Kaj je sumak? Sumak, znan tudi kot sumak ali rhus, je začimba z rahlim okusom citrusov, ki se pogosto uporablja v libanonski kuhinji za začinjanje rib, mesa in solat.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 90Kcal
- Carbo: 5.7g
- Skupne maščobe: 5.4g
- Nasičene maščobe: 1.5g
- Beljakovine: 3.3g
- Vlakna: 2.5g
- Sladkor: 0.9g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Prehranske informacije za 1 porcijo (46g)
Kuhinjska posoda
Mešalnik
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept