Humus iz belega fižola in kokosovega mleka

Name: Humus iz belega fižola in kokosovega mleka
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: Sl
Ingredients: 300 g kuhanega belega fižola; 1 česen; 20 g tahinija; sok 1/2 limone; 5 gr mletega kumina; 60 gr kokosovega mleka; 30 gr sezamovega olja; Sol po okusu; poper po okusu; Šumak (neobvezno); drobnjak

glasujte zdaj

Prigrizki

Zelo enostavno

5 min

90 Kcal

Verjetno že poznate humus, svilnato libanonsko kremo iz čičerke. Danes ji bomo dali pridih izvirnosti, saj bomo čičerko zamenjali z belim fižolom. Enostaven, zdrav, varčen in zelo okusen recept, ki ga pripravimo v petih minutah in je kot nalašč za prigrizek. Humus je idealen vir rastlinskih beljakovin za malico. Odličen je kot namaz ali namakanje za crudités, nachos ... Če želite tudi vi uživati v tem receptu, vam tukaj prikazujemo postopek korak za korakom!

Materiali

Sekalniki / mešalniki / mlinčki

Priprava

S fižola odcedite vodo za kuhanje. Odcejen fižol + limonin sok + sezamovo olje + sezamovo olje + strok česna + tahini + kumina + kokosovo mleko dajte v mešalnik. Po okusu začinite s soljo in poprom.
Vse skupaj mešajte, dokler zmes ni homogena in gladka. Če želite manj gosto kremo, lahko dodate malo vode iz kuhanja fižola, dokler ne dosežete želene teksture.
Humus dajte v skledo ali globok krožnik.
Okrasite z malo olja in po vrhu potresite nekaj sumaka in sesekljanega drobnjaka. In to je to!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

Opažanja

Kaj je sumak? Sumak, znan tudi kot sumak ali rhus, je začimba z rahlim okusom citrusov, ki se pogosto uporablja v libanonski kuhinji za začinjanje rib, mesa in solat.