Flan iz skyra – lahek in zelo preprost za pripravo!

glasujte zdaj
Sladice
Zelo enostavno
12 h 40 m
157 Kcal

Iščete lahko sladico brez zapletenega pripravljanja? Ta flan iz skyra je kot nalašč za vas! Z le nekaj sestavinami in peko v pečici dobite mehko, kremasto teksturo, ki se kar stopi v ustih in spominja na sladice iz otroštva, a v lažji različici. Celoto dopolnita rahlo kiselkast okus limone in naravna sladkost medu. Sledite spodnjim korakom :)

Sestavine

4

Sadni preliv:

Materiali

  • Okrogel model s premerom 15,5 cm

Priprava

Priprava10 min
Čakalna doba12 ure
Čas kuhanja30 min
  • Flan iz skyra – lahek in zelo preprost za pripravo! - Priprava korak 1Jajci ubijte v skledo. Dodajte skyr, limonin sok in lupinico, koruzni škrob ter med.
  • Flan iz skyra – lahek in zelo preprost za pripravo! - Priprava korak 2Z metlico vse skupaj zmešajte v gladko zmes.
  • Flan iz skyra – lahek in zelo preprost za pripravo! - Priprava korak 3Zmes vlijte v namaščen model.
  • Flan iz skyra – lahek in zelo preprost za pripravo! - Priprava korak 4Pecite 30–40 minut v pečici, ogreti na 180 °C.
    Preden flan vzamete iz modela in postrežete, ga čez noč hladite v hladilniku!
  • Flan iz skyra – lahek in zelo preprost za pripravo! - Priprava korak 5In to je to – flan je pripravljen! Prelijete ga lahko s prelivom iz rdečega sadja, ki mu doda sadni okus, ter okrasite z nekaj metinimi lističi.

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Ali lahko skyr nadomestim z drugim mlečnim izdelkom?

Da, če skyra ne najdete, lahko namesto njega uporabite navaden jogurt ali skuto.
Koruzni škrob poskrbi za gladko in kremasto teksturo ter prepreči, da bi bil flan preveč gost. Poleg tega sestavine poveže.
Da, med lahko po želji nadomestite z agavinim sirupom, kokosovim sladkorjem ali belim sladkorjem. Med doda naravno sladkost in rahlo cvetlično noto, vendar lahko uporabite tudi katero koli drugo sladilo :)
Da, flan lahko prilagodite z dodatkom arom, kot so vanilja, cimet ali malo pomarančne lupinice. Po želji lahko v maso dodate tudi rdeče sadje.
Dodate lahko tudi preliv po izbiri: mi smo rdeče sadje zmleli in pripravili sadni preliv. Dodate lahko tudi stopljeno čokolado.
Da, flan lahko pripravite že dan prej. Pustite ga, da se ohladi, nato pa ga do postrežbe hranite v hladilniku.
Flan je okusen že sam po sebi, lahko pa ga postrežete tudi s prelivom iz rdečega sadja ali svežim sadjem, ki mu doda svežino in barvo.
Da, flan lahko zamrznete. Preden ga postrežete, ga odtajajte v hladilniku.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 157Kcal
  • Carbo: 21.2g
  • Skupne maščobe: 2.9g
  • Nasičene maščobe: 0.8g
  • Beljakovine: 9.8g
  • Vlakna: 1.5g
  • Sladkor: 14.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Prehranske informacije za 1 porcijo (148g)

Kuhinjska posoda

Pečica

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Juliette HessJuliette Hess
Za Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!

Komentarji

Ocenite ta recept: