Speculoos kozarci za peno

glasujte zdaj
Sladice
Zelo enostavno
1 h 31 m
173 Kcal

Piškoti Speculoos se običajno uživajo ob kavi ob koncu obroka. Temu hrustljavemu piškotu se ne moremo upreti. Ko so torto zamenjali s temi verrini, nam je skoraj zaigralo srce! Se boste tudi vi lahko uprli tej izjemno gurmanski sladici?

Sestavine

6

Materiali

  • 6 majhnih verižnikov
  • 1 vrečko za brizganje (neobvezno)
  • 1 okrogla vrečka za cevi (neobvezno)

Priprava

Priprava10 min
Čakalna doba1 h 20 m
Čas kuhanja1 min
  • Speculoos kozarci za peno - Priprava korak 1Smetano, maskarpone, skledo in metlico za stepanje za 20 minut postavite v zamrzovalnik.
    Hladno smetano in mascarpone stepite do trdega.
  • Speculoos kozarci za peno - Priprava korak 2V mikrovalovni pečici za 30 sekund stopite 1 veliko žlico mase speculoos. Tekočo pasto zmešajte s stepeno smetano.
  • Speculoos kozarci za peno - Priprava korak 3Zmečkajte piškote Speculoos. Namočite buđor v mleko in ga razlomite na 3 dele.
  • Speculoos kozarci za peno - Priprava korak 4Na dno pekača položite velike koščke mase speculoos. Z vrečko za brizganje (ali žlico) jih izdatno premažite s kremo.
  • Speculoos kozarci za peno - Priprava korak 5Na vrh položite košček namočenega budoarja in ga prekrijte s peno. Prelijte z malo stopljenega peciva speculoos.
  • Speculoos kozarci za peno - Priprava korak 6Potresite z drobtinami speculoos in ohladite za eno uro.
  • Speculoos kozarci za peno - Priprava korak 7Vse pripravljeno!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako lahko peno spéculoos naredim še lažjo?

Za lažjo teksturo lahko v pripravo vključite čvrsto stepene beljake.
Priporočamo uporabo polnomastne smetane, da dobite čvrsto in kremasto stepeno smetano.
Da, za spremembo okusa lahko uporabite biskvitne ali krhke piškote.
Verrines lahko v hladilniku hranite do dva dni, vendar je najbolje, da jih pojeste še isti dan, saj bodo imeli najboljšo teksturo.
Vsekakor! Verrines lahko pripravite dan prej in jih pustite v hladilniku, da bodo pripravljene za serviranje.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 173Kcal
  • Carbo: 11.4g
  • Skupne maščobe: 19.8g
  • Nasičene maščobe: 13.4g
  • Beljakovine: 2.9g
  • Vlakna: 0.4g
  • Sladkor: 4.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Prehranske informacije za 1 porcijo (77g)

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Juliette HessJuliette Hess

Komentarji

Ocenite ta recept: