Krompirjev gratin z gobami
Priloge Zelo enostavno 15 min 1 ura
Sestavine: 450 g krompirja 200 g šampinjonov 20 g masla 20 cl smetane 1 strok česna 1 šalotka Nekaj vejic peteršilja Sol Poper Drobnjak (po želji)
Sir
223 recepti
Sirne kroglice za aperitiv
Prigrizki Zelo enostavno 10 min
Sestavine: 250 g rikote 100 g parmezana poper (po okusu) origano (po okusu) Za okrasitev: paprika sveži listi bazilike preste v obliki paličic
Paniran kozji sir v cvrtniku na vroč zrak: hrustljav in mehak, prava tolažilna poslastica!
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 16 min
Sestavine: 1 valj kozjega sira (v tem primeru 400 g) 30 g moke 60 g drobtin 2 jajci Za krompir: 500 g mladega krompirja 1 čajna žlička česna v prahu 1 čajna...
Čebulni konfit: preprost, eleganten in popoln ob mesu in siru
Priloge Zelo enostavno 5 min 40 min
Sestavine: 3 velike čebule 2 žlici masla 1 žlica oljčnega olja 1 čajna žlička sladkorja (uporabili smo beli sladkor) sol poper 2 žlici balzamičnega kisa
Pita s skuto in jogurtom v makovi skorjici
Sladice Enostavno 30 min 50 min
Sestavine: Testo: 500 g moke ena skodelica mleka 2 žlici sladkorja 2 žlici olja 1 ščepec soli 1 zavojček suhega kvasa Nadev: 400 g skute ena skodelica jogurta...
Kiš brez testa
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 30 min
Sestavine: 200 g koščkov slanine 3 jajca 50 cl mleka 100 g moke 100 g naribanega sira sol poper muškatni orešček
Njoki z mocarelo in zelenim pestom
Glavne jedi Zelo enostavno 30 min 40 min
Sestavine: 330 g krompirja (najboljši je krompir za pire) 65 g pšenične moke (in še malo za oblikovanje) 1 jajčni rumenjak 1/2 čajne žličke soli 63 g mocarele...