Jesenski fondi iz sira reblochon v hokaido buči!
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 55 min
Sestavine: 1 hokaido buča 2 žlici oljčnega olja sol poper 1 žlička rožmarina 1/2 sira Reblochon Za pomakanje: kmečki kruh ali brioš oljčno olje
Sir
223 recepti
Kako pripraviti popolno mascarponejevo kremo?
Drugo Zelo enostavno 10 min
Sestavine: 250 g mascarponeja 400 ml sladke smetane s 30 % mlečne maščobe 60 g sladkorja v prahu 1 žlička vaniljevega ekstrakta ali arome
Kako pripraviti sirno desko?
Sladice Zelo enostavno 10 min
Sestavine: Comté Beaufort Bleu d’Auvergne Brie Munster Saint-Marcellin Ossau-Iraty Za prilogo: marmelada iz črnih češenj med s tartufi (ali navadni med) kruh...
Velike listnate spirale (paradižnik, šunka, mocarela, peteršilj)
Prigrizki Zelo enostavno 10 min 20 min
Sestavine: 2 kosa pravokotnega listnatega testa 70 g paradižnikove omake 150 g naribane mocarele 60 g suhe šunke, narezane na tanke rezine 1 šopek peteršilja...
Sveži veganski sir s česnom in zelišči (iz soje!)
Priloge Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 200 g sojinega jogurta (2) Sok 1/2 limone 1 čajna žlička česna v prahu 1/2 čajne žličke soli 3 žlice sesekljanega drobnjaka
Prikupni korenčki iz listnatega testa za velikonočni aperitiv: kozji sir in sušeni paradižniki
Prigrizki Zelo enostavno 30 min 15 min
Sestavine: 1 pravokotno listnato testo 8 suhih paradižnikov 300 g svežega kozjega sira 2 rumenjaka Peteršilj
Samose s skušo in svežim sirom
Predjedi Zelo enostavno 10 min 15 min
Sestavine: 60 g skuše (v oljčnem olju) 40 g sušenih paradižnikov (približno 4) 150 g svežega sira 4 listi testa za samose Sok 1/2 limone Nekaj vejic drobnjaka...
Cheesecake z okusom baklave in pistacijami – hrustljav in kremast
Sladice Zelo enostavno 20 min 1 h 10 m
Sestavine: Hrustljava plast: 8 listov testa filo (ali testa za baklavo) 50 g masla (stopljenega) Pistacijeva plast: 150 g pistacij (praženih, nesoljenih) 30 g...
Hladna testeninska solata z bučkinim pestom, bivoljo mocarelo in suhimi paradižniki
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 10 min
Sestavine: 200 g testenin 40 g suhih paradižnikov v olju 125 g bivolje mocarele oljčno olje po okusu sol po okusu črni poper po okusu Za bučkin pesto: 225 g...
Listnati žepki s šparglji, pršutom in mocarelo
Predjedi Zelo enostavno 15 min 30 min
Sestavine: 1 zavitek pravokotnega listnatega testa 6 rezin sušenega pršuta 80 g naribane mocarele 1 jajce 1 šopek zelenih špargljev 1 žlica oljčnega olja sol...
Hitra omleta s sirom – recept, pripravljen v 5 minutah!
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 5 min
Sestavine: 2 jajci 50 g sira 5 g masla
Testenine s papriko in sirom philadelphia: kremaste, hitro pripravljene in okusne
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 10 min
Sestavine: 180 g kratkih testenin 380 g paprike, narezane na trakove (uporabili smo mešanico rdeče, rumene in oranžne paprike) 50 g sira Philadelphia 1/2...
Vegetarijanski kozarčki: grahova krema, parmezanov drobljenec in maskarponejeva krema
Predjedi Zelo enostavno 30 min 17 min
Sestavine: Parmezanov drobljenec: 50 g moke 40 g parmezana 50 g hladnega masla Grahova krema: 280 g kuhanega in odcejenega graha 15 cl jušne osnove 1 žlica...
Bruskete s figami, svežim kozjim sirom, medom in rožmarinom
Prigrizki Zelo enostavno 5 min 3 min
Sestavine: 6 rezin kmečkega kruha 6 žlic svežega kozjega sira 3 fige (+/- odvisno od velikosti kruha) 1 žlica medu sol poper 1 vejica svežega rožmarina
Obloženi kruhki s svežim kozjim sirom in dimljenim lososom
Prigrizki Zelo enostavno 10 min
Sestavine: 1/2 limone 6 rezin kruha 3 rezine dimljenega lososa (+/-) 1 vejica kopra 6 žlic svežega kozjega sira (+/-)
Spanakopita, izjemno preprosta grška pita s špinačo in sirom feta
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 45 min
Sestavine: 6 listov filo oljčno olje 600 g sveže ali zamrznjene špinače 1 čebula 1 strok česna sol poper 2 jajci 250 g sira rikota 200 g sira feta
Baskovski cheesecake
Sladice Zelo enostavno 10 min 1 ura
Sestavine: 400 g kremnega sira (npr. Philadelphia ali Saint Moret) 4 jajca 140 g sladkorja 20 cl tekoče smetane 15 g moke 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta
Börek z ovčjim sirom in peteršiljem
Malice Zelo enostavno 20 min 15 min
Sestavine: 200 g ovčjega sira ali fete 1 šopek gladkolistnega peteršilja 8 trikotnih listov testa yufka 200 ml sončničnega olja
Slasten cheesecake brez testa, ki ga je zelo preprosto pripraviti!
Sladice Zelo enostavno 10 min 40 min
Sestavine: 600 g kremnega sira (cream cheese) 3 jajca 80 g sladkorja 20 g (2 žlici) moke (ali koruznega škroba) 1 žlica limoninega soka 1 žlička vaniljevega...
Polnjene trpotčeve banane z natrgano govedino in naribanim sirom
Glavne jedi Zelo enostavno 40 min 1 h 45 m
Sestavine: Meso : 250 g govejega flama 2 stroka česna 1 čebula Sol Poper Paradižnikova omaka : 1 čebula 1 strok česna 1/2 sesekljane rdeče paprike 2...
Enostaven slani newyorški zvitek s pestom in kremnim sirom iz 4 sestavin
Predjedi Zelo enostavno 15 min 55 min
Sestavine: 1 pravokotno listnato testo 150 g kremnega sira 100 g zelenega pesta (ali druge vrste pesta) 1 jajce makova semena (po želji) sveža bazilika (po...
Majhne ladjice iz testa za pico, polnjene s paradižnikovo omako, šunko in mocarelo
Prigrizki Zelo enostavno 15 min 35 min
Sestavine: 1 testo za pico 2 rezini šunke 6 čajnih žličk paradižnikove omake 4 žlice naribane mocarele poper origano 1 jajce makova semena sezam
Slani kolač s slanino, kozjim sirom in orehi
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 55 min
Sestavine: 200 g moke 10 g pecilnega praška (1 vrečka) poper 3 jajca 10 cl oljčnega olja 10 cl mleka 10 orehov 1 kos kozjega sira (180 g) 100 g dimljene...
Ekonomična torta z rikoto iz samo 4 sestavin
Sladice Zelo enostavno 5 min 35 min
Sestavine: 1 jajce 250 g rikote 2 žlici agavinega sirupa (ali 1 žlica medu) 1 žlica koruznega škroba (ali 1 žlica moke)