Sir

• Feta
• Mozzarella

Zavitki iz listnatega testa s pestom rosso in mocarelo

Prigrizki Zelo enostavno 10 min 15 min

Sestavine: 1 listnato testo 4 čajne žličke pesto rosso 2 peščici naribanega sira mocarela Ščepec timijana (po okusu) Nekaj sezamovih semen 1 jajčni rumenjak

Ekspresni sirovi naani

Priloge Zelo enostavno 5 min 4 min

Sestavine: 1 testo za pico 3-4 smejoče se krave maslo za kuhanje Preliv (po želji) : 20 g stopljenega masla 1 zdrobljen strok česna 1 pest sesekljanih svežih...

Zavitki iz listnatega testa s sirom in peteršiljem: obvezen del aperitiva

Prigrizki Zelo enostavno 5 min 20 min

Sestavine: 1 pravokotno listnato testo 160 g sirčka fromage frais 30 g parmezana 1 jajce 20 g masla 1 žlička česna v prahu (ali zdrobljen strok česna) 1 pest...

Rižota z zelenimi šparglji in parmezanom

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 20 min

Sestavine: 300gr riža za rižoto 1 šopek zelenih špargljev 15gr naribanega parmezana 1L zelenjavne zaloge 1 čebula 1 česen 20cl belega vina Sol Poper oljčno olje

Pesto po kalabrijsko s kremnim sirom burrata

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 20 min

Sestavine: 1 sladka paprika (210 g) 1/2 čebule sol 70 g rikote 35 g pecorina 35 g parmezana 10 g paradižnikove paste (1 žlička) 7 cl oljčnega olja Po želji :...

Solata z jagodami, paradižnikom, feto in baziliko

Predjedi Zelo enostavno 10 min

Sestavine: 400 g jagod 250 g češnjevih paradižnikov 250 g sira feta Nekaj listov bazilike 2 žlici olivnega olja 1 žlica balzamičnega kisa

Brusketa iz pečenega paradižnika in burrate

Prigrizki Zelo enostavno 5 min 35 min

Sestavine: Pražen paradižnik : 250 g češnjevih paradižnikov 1 žlica olivnega olja rožmarin sol poper 1 strok česna Toast : 1 rezina kruha bruschetta (ali 1...

Izjemno gurmanski cheesecake v slogu snickersa

Sladice Zelo enostavno 20 min 12 min

Sestavine: Osnova : 1 ploščica Snickers 225 g masla 15 g arašidov (tu praženih in soljenih) 50 g masla Cheesecake : 125 g sirčka fromage frais 200 g...

Vegetarijanska riževa solata: feta, koruza, korenje, grah, češnjev paradižnik in meta

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 10 min

Sestavine: 160 g kuhanega riža 100 g sira feta 75 g koruze 1 korenček 90 g kuhanega graha (lahko uporabite tudi svež grah) 6 češnjevih paradižnikov nekaj...

Grahov namaz: odličen s kremastim sirom burrata

Prigrizki Zelo enostavno 5 min 5 min

Sestavine: 260 g kuhanega graha, odcejenega približno 10 svežih listov bazilike 3 žlice olivnega olja sok polovice limone 40 g mandljev poper po okusu 50 g...

Pečeni bučkini zvitki s šunko in sirom scamorza

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 20 min

Sestavine: 1 bučka (približno 200 g) 100 gr sira scamorza 80 gr kuhane šunke Drobtine po okusu 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja črni poper po okusu Sol...

Kiš z zelenjavo in slanino, ki ga imajo vsi radi!

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 35 min

Sestavine: 1 krhko testo 600 g zelenjave (v tem primeru vrečko zamrznjene zelenjave) 150 g slanine 1 rumena čebula 20cl sojine smetane 3 jajca 1 kapljica...

Rukola, pečene breskve in burrata na toastu: popolna sladka in slana kombinacija!

Predjedi Zelo enostavno 5 min 15 min

Sestavine: 4 rezine kruha 1 breskev 1 sir burrata 1 pest rukole 1 žlica mandljev 1 kapljica oljčnega olja sol poper sveža bazilika

Hrenovka iz jajčevcev s paradižnikom in coulisom iz kozjega sira

Predjedi Zelo enostavno 10 min 20 min

Sestavine: 1 jajčevec 4 žlice paradižnikovega coulisa 1 žlica medu 1 kos kozjega sira 10 zelenih oliv (brez koščic) 1 žlica olivnega olja Ščepec timijana...

Sladka in slana solata s pečenimi breskvami, rukolo in burrato (sladki poletni okusi)

Predjedi Zelo enostavno 5 min 15 min

Sestavine: 2 breskvi 1 sir burrata 3 peščice rukole 2 žlici mandljev 1 kapljica oljčnega olja sveža bazilika sol poper

Mesne kroglice iz rikote za aperitiv!

Prigrizki Zelo enostavno 10 min

Sestavine: 250 g sira rikota 1 žlica olivnega olja sol poper pistacije mandlji orehi drobnjak

Listnato pecivo z lososom in slanino, kot nalašč za prigrizek ob aperitivu.

Prigrizki Zelo enostavno 15 min 25 min

Sestavine: 2 listnata peciva 2 lososova zrezka (s kožo ali brez nje) 150 g sirnega sirčka (fromage frais) 1/2 limone (sok) sol poper 1 jajce (za pozlato)

Krompir en papillote z limono in feto

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 35 min

Sestavine: 600 g mladega krompirja 1 strok česna 1/2 rdeče čebule 3 žlice olivnega olja Sol (po okusu) Poper (po okusu) 2 vejici rožmarina 1/2 limone 80 g...

Naredite svojo burrato! enostavno in ekonomično!

Priloge Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 1 mocarela 4 žlice tekoče smetane 30 % maščobe

Caramelle, ravioli v obliki bonbonov z nadevom iz buč in rikote

Glavne jedi Zelo enostavno 1 ura 15 min

Sestavine: 3 sveža jajca 300 g moke T45 500 g buče 1 žlica olivnega olja 1 žlička posušenega rožmarina 1 žlička soli 1 žlička popra 8 žlic rikote 8 žlic...

Testenine z lososom in sirom rikota, kremni recept, ki ga želi poskusiti vsak.

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 4 min

Sestavine: 200 g svežih pappardeljev 100 gr rikote 100 gr dimljenega lososa Tekoča smetana po okusu (ali malo mleka) šalotka po okusu ekstra deviško oljčno...

Feta saganaki, grški recept za hrustljavce iz fete in medu

Predjedi Zelo enostavno 15 min 20 min

Sestavine: 4 listi opečnega testa (filo testo) 45 g stopljenega masla 1/2 žličke popra 150 g sira feta (1 kos) 2 žlički sezamovih semen 4 žličke medu

Krompir s parmezanom, mehak v notranjosti in hrustljav na zunanji strani!

Predjedi Zelo enostavno 10 min 1 ura

Sestavine: Kuhanje krompirja 700 g krompirja (majhne/ srednje velikosti) 1 L vode 1 čajna žlička grobe soli (ali drobne soli) Za parmezanovo skorjico 40 g...

Jesenski fondi reblochon v buči!

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 55 min

Sestavine: 1 buča 2 žlici olivnega olja sol poper 1 žlička rožmarina 1/2 sira reblochon Za pomakanje : kmečki ali brioš kruh oljčno olje