Izjemno gurmanski cheesecake v slogu snickersa
Sladice Zelo enostavno 20 min 12 min
Sestavine: Osnova : 1 ploščica Snickers 225 g masla 15 g arašidov (tu praženih in soljenih) 50 g masla Cheesecake : 125 g sirčka fromage frais 200 g...
Sir
214 recepti
Vegetarijanska riževa solata: feta, koruza, korenje, grah, češnjev paradižnik in meta
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 10 min
Sestavine: 160 g kuhanega riža 100 g sira feta 75 g koruze 1 korenček 90 g kuhanega graha (lahko uporabite tudi svež grah) 6 češnjevih paradižnikov nekaj...
Grahov namaz: odličen s kremastim sirom burrata
Prigrizki Zelo enostavno 5 min 5 min
Sestavine: 260 g kuhanega graha, odcejenega približno 10 svežih listov bazilike 3 žlice olivnega olja sok polovice limone 40 g mandljev poper po okusu 50 g...
Pečeni bučkini zvitki s šunko in sirom scamorza
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 20 min
Sestavine: 1 bučka (približno 200 g) 100 gr sira scamorza 80 gr kuhane šunke Drobtine po okusu 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja črni poper po okusu Sol...
Kiš z zelenjavo in slanino, ki ga imajo vsi radi!
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 35 min
Sestavine: 1 krhko testo 600 g zelenjave (v tem primeru vrečko zamrznjene zelenjave) 150 g slanine 1 rumena čebula 20cl sojine smetane 3 jajca 1 kapljica...
Rukola, pečene breskve in burrata na toastu: popolna sladka in slana kombinacija!
Predjedi Zelo enostavno 5 min 15 min
Sestavine: 4 rezine kruha 1 breskev 1 sir burrata 1 pest rukole 1 žlica mandljev 1 kapljica oljčnega olja sol poper sveža bazilika
Hrenovka iz jajčevcev s paradižnikom in coulisom iz kozjega sira
Predjedi Zelo enostavno 10 min 20 min
Sestavine: 1 jajčevec 4 žlice paradižnikovega coulisa 1 žlica medu 1 kos kozjega sira 10 zelenih oliv (brez koščic) 1 žlica olivnega olja Ščepec timijana...
Sladka in slana solata s pečenimi breskvami, rukolo in burrato (sladki poletni okusi)
Predjedi Zelo enostavno 5 min 15 min
Sestavine: 2 breskvi 1 sir burrata 3 peščice rukole 2 žlici mandljev 1 kapljica oljčnega olja sveža bazilika sol poper
Mesne kroglice iz rikote za aperitiv!
Prigrizki Zelo enostavno 10 min
Sestavine: 250 g sira rikota 1 žlica olivnega olja sol poper pistacije mandlji orehi drobnjak
Listnato pecivo z lososom in slanino, kot nalašč za prigrizek ob aperitivu.
Prigrizki Zelo enostavno 15 min 25 min
Sestavine: 2 listnata peciva 2 lososova zrezka (s kožo ali brez nje) 150 g sirnega sirčka (fromage frais) 1/2 limone (sok) sol poper 1 jajce (za pozlato)
Krompir en papillote z limono in feto
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 35 min
Sestavine: 600 g mladega krompirja 1 strok česna 1/2 rdeče čebule 3 žlice olivnega olja Sol (po okusu) Poper (po okusu) 2 vejici rožmarina 1/2 limone 80 g...
Naredite svojo burrato! enostavno in ekonomično!
Priloge Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 1 mocarela 4 žlice tekoče smetane 30 % maščobe
Caramelle, ravioli v obliki bonbonov z nadevom iz buč in rikote
Glavne jedi Zelo enostavno 1 ura 15 min
Sestavine: 3 sveža jajca 300 g moke T45 500 g buče 1 žlica olivnega olja 1 žlička posušenega rožmarina 1 žlička soli 1 žlička popra 8 žlic rikote 8 žlic...
Testenine z lososom in sirom rikota, kremni recept, ki ga želi poskusiti vsak.
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 4 min
Sestavine: 200 g svežih pappardeljev 100 gr rikote 100 gr dimljenega lososa Tekoča smetana po okusu (ali malo mleka) šalotka po okusu ekstra deviško oljčno...
Feta saganaki, grški recept za hrustljavce iz fete in medu
Predjedi Zelo enostavno 15 min 20 min
Sestavine: 4 listi opečnega testa (filo testo) 45 g stopljenega masla 1/2 žličke popra 150 g sira feta (1 kos) 2 žlički sezamovih semen 4 žličke medu
Krompir s parmezanom, mehak v notranjosti in hrustljav na zunanji strani!
Predjedi Zelo enostavno 10 min 1 ura
Sestavine: Kuhanje krompirja 700 g krompirja (majhne/ srednje velikosti) 1 L vode 1 čajna žlička grobe soli (ali drobne soli) Za parmezanovo skorjico 40 g...
Jesenski fondi reblochon v buči!
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 55 min
Sestavine: 1 buča 2 žlici olivnega olja sol poper 1 žlička rožmarina 1/2 sira reblochon Za pomakanje : kmečki ali brioš kruh oljčno olje
Kako pripraviti popolno mascarponejevo kremo?
Drugo Zelo enostavno 10 min
Sestavine: 250 gr maskarponeja 400 ml smetane s 30 % MG 60 gr sladkorja v prahu 1 žlička vanilije (ekstrakt ali esenca)
Kako pripravite krožnik s sirom?
Sladice Zelo enostavno 10 min
Sestavine: Okrožje Beaufort Bleu d'Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty Za spremstvo : marmelada iz črnih češenj tartufni med (ali klasični med)...
Maxi zavitki iz listnatega testa (paradižnik, šunka, mocarela, peteršilj)
Prigrizki Zelo enostavno 10 min 20 min
Sestavine: 2 listnata peciva (pravokotne oblike) 70 g paradižnikovega coulisa 150 g naribanega sira mocarela 60 g surovega pršuta (na koščke) 1 šopek...
Faux-mage frais česen in zelišča (veganski sir na osnovi soje!)
Priloge Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 200 g sojinega jogurta (2) sok 1/2 limone 1 čajna žlička česna v prahu 1/2 čajne žličke soli 3 žlice sesekljanega drobnjaka
Prikupno korenje iz listnatega testa za velikonočni aperitiv: kozji sir in suhi paradižniki
Prigrizki Zelo enostavno 30 min 15 min
Sestavine: 1 pravokotno listnato testo 8 suhih paradižnikov 300 g svežega kozjega sira 2 rumenjaka Peteršilj
Samoussas s skušo in fromage frais
Predjedi Zelo enostavno 10 min 15 min
Sestavine: 60 g skuše (v oljčnem olju) 40 g suhega paradižnika (približno 4) 150g sirnega krompirja (fromage frais) 4 listi opečnega testa sok 1/2 limone...
Baklavski cheesecake s pistacijami, hrustljav in topljiv
Sladice Zelo enostavno 20 min 1 h 10 m
Sestavine: Hrustljavost : 8 listov testa filo (ali opeke) 50 g masla (stopljenega) Hrustljavost : 150 g pistacij (praženih, nesoljenih) 30 g masla...