Beljakovinska lečeva solata s skuto – enostavna in hitra

glasujte zdaj
Glavne jedi
Zelo enostavno
10 min

Ta hitra solata združuje kuhano in odcejeno lečo s kremastim skuto, mehko mozzarello, svežo rukolo in drobno narezano rdečo čebulo. Kisla prelivka iz limoninega soka, olivnega olja in javorjevega sirupa jed popestri brez kuhanja, kar zagotavlja hitro in zdravo jed. Tekstura je hkrati hrustljava zaradi rukole in čebule ter se topi v ustih zaradi sirov, kar zagotavlja popolno ravnovesje med svežino in kiselkastimi okusi, ki jih lahko uživate takoj ali pa ohlajene.

Sestavine

2

Materiali

  • Cedilo
  • Ploščica

Priprava

  • Beljakovinska lečeva solata s skuto – enostavna in hitra - Priprava korak 1Če je potrebno, odcedite lečo in jo prelijte v veliko solato.
  • Beljakovinska lečeva solata s skuto – enostavna in hitra - Priprava korak 2Rdečo čebulo narežite na tanke lističe. Dodajte jo k leči skupaj z rukolo.
  • Beljakovinska lečeva solata s skuto – enostavna in hitra - Priprava korak 3Mozzarello narežite na majhne koščke in jo dodajte skupaj s skuto.
  • Beljakovinska lečeva solata s skuto – enostavna in hitra - Priprava korak 4V skledo zmešajte limonin sok, olivno olje in med. Posolite in popoprajte.
  • Beljakovinska lečeva solata s skuto – enostavna in hitra - Priprava korak 5In to je to! Prelijte solato z omako in jo nežno premešajte. Takoj postrezite ali shranite v hladilniku do trenutka serviranja.

Ocenite ta recept

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Christelle GaryChristelle Gary
Kot športnica in vegetarijanka obožujem izzive: pripraviti rastlinske jedi, ki so bogate z beljakovinami, ne da bi pri tem prekoračila proračun! Moja naloga pri Ptitchef? Dokazati, da so stročnice lahko okusne, ustvarjalne in resnično nepremagljive. Čičerika, leča in fižol naj se le pripravijo na izziv!

Komentarji

Ocenite ta recept: