Petitchef ekipa / Christelle Gary
Christelle Gary
Kot športnica in vegetarijanka obožujem izzive: pripraviti rastlinske jedi, ki so bogate z beljakovinami, ne da bi pri tem prekoračila proračun! Moja naloga pri Ptitchef? Dokazati, da so stročnice lahko okusne, ustvarjalne in resnično nepremagljive. Čičerika, leča in fižol naj se le pripravijo na izziv!
45 zapisi
Veganski piškoti z mandlji in čokoladnimi koščki: preprosti in slastni
Ste naveličani, da ste ob 16. uri že lačni? Kako lahko vsak dan poskrbite, da bo vaša vegetarijanska škatla za kosilo bolj nasitna
Kutino je nemogoče olupiti? Tukaj je trik, ki spremeni vse
Ni bazilike za pesto? Ta orehova omaka reši testenine
Vegetarijanski zeljni zvitki z gobami, rižem in misom
Testenine z gobami shimeji in rjavimi šampinjoni v kremni omaki
Je piščanec naslednji dan suh? Trik z eno žlico
Kremasta enolončnica z bučo in mletim mesom
Gratin iz buče maslenke v cvrtniku na vroč zrak po vzoru gratina dauphinois
Gochujang po odprtju: kako ga shranjevati in odmerjati
Imate še kaj kokosovega mleka? 5 idej, kako porabiti ostanek iz odprte pločevinke
Kiš brez testa z gobami, slanino in zrnatim sirom
Juha z lazanjo, mesom, rikoto in parmezanom
Crousty tofu: vegetarijanska različica hrustljavega piščanca
Lazanja z masleno bučo, špinačo in rikoto
Zwiebelkuchen: nemška čebulna pita z mehko dušeno čebulo in koščki slanine
Hrustljavi tofu v pomarančni omaki
Kavna pena iz svilenega tofuja: 3 sestavine, brez jajc in smetane
Kiš brez testa s tuno, korenjem in zrnatim sirom: preprost in bogat z beljakovinami
Zelo mehak jabolčni kolač s hrustljavim mandljevim drobljencem
Kiš brez testa z brokolijem, panceto in zrnatim sirom
Palak tofu: indijski kari s špinačo in tofujem
