Hitra italijanska pita iz fila

Sestavine

• 4 listi filo
• 35 g masla
• 2 jajci
• 100 g dvojne smetane
• 40 g naribanega parmezana
• 1/2 žličke popra
• 4 suhi paradižniki
• 4 rezine parmske šunke
• sveža bazilika

Priprava

• Liste filo premažite z maslom in jih položite enega na drugega. Prepolovite in prerežite na pregibu, da dobite 8 plasti listov.
• Liste prenesite v maslom namazan model.
  
• Rezine pršuta in suhega paradižnika narežite na majhne koščke. Polovico nadeva razporedite po dnu torte.
• Zmešajte jajca, smetano, parmezan in poper. Prelijte nadev in ga obložite s šunko ter preostalimi sušenimi paradižniki.
  
• Potresite s svežo baziliko in 10 minut pecite v pečici, ogreti na 200 °C, nato pa pečico zmanjšajte na 180 °C in pecite še 20 minut.
• In zdaj je vaša hrustljava torta pripravljena!
  

Opažanja

Ali je mogoče spremeniti nadev torte?
Lahko dodate sestavine, ki so vam všeč, ali odstranite sestavine, ki vam niso všeč :-). Nadev lahko spreminjate po želji, vendar vedno ohranite osnovo iz jajc in smetane.

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept