Courgiflette – buča maslenka po vzoru tartiflette
glasujte zdaj
Ne veste, kako pripraviti bučo? Namesto kremnih juh in pirejev poskusite courgiflette! To je preprost recept, za katerega potrebujete le 4 sestavine. Zlahka se kosa s klasično tartiflette ;-) Tradicionalni krompir zamenjamo z nekoliko slajšim mesom buče maslenke, hokaido buče ali druge buče ... Bučo preprosto nadevamo s koščki dimljene slanine, čebulo in sirom Reblochon. Ta brezglutenska jed je kot nalašč za zimske obroke, saj pogreje želodec in razveseli brbončice :-)
Sestavine
3
Priprava
Priprava15 min
Čas kuhanja45 min
Buči odstranite semena. Nato jo z jedilno žlico po dolžini izdolbite. Meso, ki ste ga izdolbli, sploščite na mestu, kjer so bila semena (oglejte si videoposnetek na dnu recepta).
Sesekljano čebulo na malo masla pražite, dokler ne postekleni. Surove koščke slanine razporedite po vdolbini, nato dodajte prepraženo čebulo.
Sir Reblochon narežite na koščke in jih položite na čebulo.
Pecite 45 minut pri 190 °C.
In courgiflette je pripravljena!
FAQ ❓
Kako pripraviti popolno courgiflette?
Za popolno courgiflette bučo maslenko dobro izdolbite in jo enakomerno napolnite s koščki slanine, čebulo in sirom Reblochon.
Katere so prednosti buče maslenke?
Buča maslenka je bogata z vitaminoma A in C ter vlakninami, zato je odlična izbira za zdravo prehrano.
Ali lahko sir Reblochon nadomestimo z drugim sirom?
Da, uporabite lahko druge sire, ki se dobro topijo, na primer brie ali camembert, vendar bo okus drugačen.
Ali je ta recept primeren za ljudi z intoleranco na gluten?
Da, courgiflette ne vsebuje glutena, saj namesto krompirja uporabimo bučo.
Kako dolgo lahko hranimo courgiflette?
Courgiflette lahko v nepredušno zaprti posodi v hladilniku hranite 2 do 3 dni.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 238Kcal
- Carbo: 2.7g
- Skupne maščobe: 18.6g
- Nasičene maščobe: 9.7g
- Beljakovine: 14.1g
- Vlakna: 1.5g
- Sladkor: 1.3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
Prehranske informacije za 1 porcijo (170g)
Kuhinjska posoda
Pečica
Morda vam je všeč
Maslena buča, polnjena s kvinojo in granatnim jabolkom
Kupole po vzoru ferrero rocherja
Torta z bonboni daim po vzoru ikee
Hitri, praktični in ekonomični zavitki v slogu big maca
Domači ferrero rocherji
Sladica mont blanc v kozarčkih s kostanjevo kremo
Hrustljava japonska zeljna solata
Polnjen kruh ježek po navdihu tartiflette
Banoffee sladica v kozarčkih – za ljubitelje banan in karamele
Kokosove sladice v kozarčkih po navdihu raffaella brez peke – pravljična sladica v snežni krogli
Paniran jajčevec s panko drobtinami v slogu japonskega katsu curryja (vegetarijansko)
Piškotni lončki s čokoladnim ganachejem v obliki korenčkovega vrtička
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept