Domači rocherji v slogu ferrero
Po receptu za Raffaello, Schoko bons in Bounty vam zdaj ponujamo recept, ki presega klasične Ferrero... Odkrijte naše super hrustljave domače rocherje, ki bodo zagotovo polepšali vaše brbončice! Če ste ljubitelj Ferrero rocherjev, smo prepričani, da vam bo všeč ta recept, ki bo zagotovo zadovoljil vso družino. Z mešanico namazanamaza, praženih lešnikov in crêpes dentelles, vse skupaj pa je prevlečeno s slastno hrustljavo čokolado, se ne boste mogli upreti!
Sestavine
Zunanjost:
Materiali
- Skleda za solato
- Sekljalnik
- Žlica
- Nož
- Maščobni papir
Priprava
Lešnike 10 minut pražite v pečici, ogreti na 180 °C.
Lešnike pustite, da se ohladijo, nato pa jim odstranite lupino in jih povaljajte pod rokami.
75 g praženih lešnikov dajte na stran in jih v sekljalniku zmešajte s crêpes dentelles.
Večjo količino te mešanice vlijte v skledo z namazom. Preostanek bomo uporabili za valjanje rocherjev.
Dobro premešajte in skledo za eno uro postavite v hladilnik.
Vzemite žlico mešanice. Na sredino testa dajte cel pražen lešnik in ga z rokami oblikujte v kroglico.
Kroglico povaljajte v preostali mešanici lešnikov in krepe dentelle.
*Prav tako boste lahko naredili približno 10 rocherjev.
Oblikovane kroglice položite na krožnik in jih za eno uro postavite v hladilnik.
*Če želite, da so hladne, jih za 45 minut postavite v hladilnik in nato za 15 minut v zamrzovalnik.
Sesekljajte 60 g lešnikov in jih zmešajte s stopljeno temno čokolado.
Rocherje potopite v stopljeno čokolado in mešanico lešnikov ter jih dobro pokrijte. Po potrebi jih odcedimo.
Prevlečene rocherje položite na pekač, obložen s pergamentom za peko, in jih hladite vsaj 30 minut.
In zdaj so vaši Ferrero rocherji pripravljeni za uživanje! Uživajte :-D
Opažanja
Kako shraniti domači Ferrero rocher?
V nepredušno zaprti pločevinki v hladnem prostoru jih hranite 3 do 4 dni.
Ali lahko nadomestimo lešnike?
Namesto njih lahko uporabite mandlje ali orehe.
Ali lahko nadomestim temno čokolado?
Če želite, lahko temno čokolado nadomestite z mlečno ali belo čokolado.
Kateri namaz naj uporabim?
Izberete lahko katerikoli namaz na osnovi lešnikov!
Ali lahko zamrznete domači Ferrero rocher?
To ni dobra zamisel, če želite v polnosti izkusiti vse okuse.
Prehrana
- Carbo: 22.8g
- Skupne maščobe: 21.1g
- Nasičene maščobe: 5.4g
- Beljakovine: 5.2g
- Vlakna: 3.3g
- Sladkor: 18.1g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 13
Ocenite ta recept