Zelenjavna solata tagliatelle z arašidovo omako

glasujte zdaj
Predjedi
Zelo enostavno
15 min
169 Kcal

Sonce je začelo sijati in veselimo se, da bomo lahko pripravili nekaj lahkih in okusnih solat za naše piknike in žare:-) Poletje začenjamo s to pisano, hrustljavo solato iz kumar in korenčkovih tagliatellov, prelitih s kremasto arašidovo omako. Enostavna za pripravo je idealna za lahko kosilo, hitro večerjo ali izvirno prilogo. Kot nalašč za ljubitelje zdrave, gurmanske in vegetarijanske kuhinje ;-) Seveda lahko zelenjavo spreminjate glede na letni čas (bučke, paprike itd.).

Sestavine

4

Materiali

  • 1 lupilec zelenjave

Priprava

  • Zelenjavna solata tagliatelle z arašidovo omako - Priprava korak 1V skledi zmešajte oljčno olje, arašidovo kašo, limetin sok, sol in poper.
  • Zelenjavna solata tagliatelle z arašidovo omako - Priprava korak 2Olupite kumarico, da odstranite lupino, nato nadaljujte z lupljenjem in oblikujte zelenjavne trakove/tagliatelle.
  • Zelenjavna solata tagliatelle z arašidovo omako - Priprava korak 3Enako naredite tudi s korenčkom.
    *V en konec zelenjave lahko zabodete vilice, da jo boste lažje olupili.
  • Zelenjavna solata tagliatelle z arašidovo omako - Priprava korak 4V posodo razporedite vse zelenjavne trakove/tagliatelle.
  • Zelenjavna solata tagliatelle z arašidovo omako - Priprava korak 5V posodo vlijte solatni preliv in dobro premešajte, da se preliv poveže.
  • Zelenjavna solata tagliatelle z arašidovo omako - Priprava korak 6Na vrh dodajte nadrobljen sir feta.
  • Zelenjavna solata tagliatelle z arašidovo omako - Priprava korak 7In to je to! Vaša solata je pripravljena! Potresite z zdrobljenimi arašidi, da bo solata še bolj hrustljava!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako pripravite zelenjavne tagliatelle?

Zelenjavo preprosto olupite z lupilnikom.
Hranite jo lahko v hladilniku v nepredušni posodi ali zavito v folijo za živila.
Mi smo uporabili kumare in korenje, lahko pa uporabite tudi bučke, zelje, šparglje, por itd.
Pripravili smo solatni preliv, ki je podoben vinaigrettu. Kis smo nadomestili z limeto, gorčico pa z arašidovim pirejem! Arašidov pire lahko nadomestite na primer s tahinijem (sezamovim pirejem).
Lahko jo nadomestite na primer s kroglicami mocarele. Ne pozabite prilagoditi količine soli!

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 169Kcal
  • Carbo: 4.6g
  • Skupne maščobe: 13.6g
  • Nasičene maščobe: 3.5g
  • Beljakovine: 5.4g
  • Vlakna: 1.7g
  • Sladkor: 2.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Prehranske informacije za 1 porcijo (115g)

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: