Preprost domači krompirjev pire

Name: Preprost domači krompirjev pire
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sl
Ingredients: 700 g krompirja; 50 ml mleka; 60 g masla; sol; poper; muškatni orešček

glasujte zdaj

Priloge

Zelo enostavno

40 min

280 Kcal

Domači pire krompir je preprost za pripravo, hitro pripravljen in tako okusen! Ko je krompir kuhan, ga le pretlačite ter zmešajte z mlekom, maslom in ščepcem muškatnega oreščka. Saj ne more biti preprosteje, kajne?! Pire krompir se odlično poda tako k mesu kot k ribam! Uporabimo ga lahko tudi v jedeh, kot sta hachis parmentier (francoska jed iz mletega mesa in pire krompirja) ali brandada. Za okus po otroštvu pa ga zmešajte s koščki šunke :-)

Sestavine

700 g krompirja
50 ml mleka
60 g masla
sol
poper
muškatni orešček

Materiali

Tlačilka za krompir (po želji)

Priprava

Priprava20 min

Čas kuhanja20 min

Krompir olupite in narežite na večje kose. Kuhajte ga 20 minut v vreli osoljeni vodi.
Ko je krompir kuhan, ga prestavite v skledo in hitro pretlačite s tlačilko ali stiskalnikom za krompir. Dodajte vroče mleko in maslo, začinite s soljo in poprom ter dodajte ščepec mletega muškatnega oreščka.
Krompir še enkrat pretlačite ali pa ga, če ste ga v celoti pretlačili že v prejšnjem koraku, dobro premešajte.
In to je to, pire je pripravljen!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Kako pripraviti popolnoma gladek pire krompir?

Za popolnoma gladek pire krompir uporabite tlačilko za krompir ali palični mešalnik, potem ko krompir pretlačite. Tako boste odstranili grudice in dobili kremasto teksturo.

Katera vrsta krompirja je najboljša za pire?

Mokast krompir, kot sta Bintje ali Yukon Gold, je idealen za pire, saj ga zlahka pretlačimo, rezultat pa je rahel in puhast.

Ali lahko pire krompirju dodamo druge sestavine?

Da, pire lahko obogatite s sestavinami, kot so kisla smetana, sir, sveža zelišča ali celo pečen česen, ki mu doda še več okusa.

Kako shraniti pire krompir?

Pire krompir lahko v nepredušno zaprti posodi v hladilniku hranite 2 do 3 dni. Lahko ga tudi zamrznete, vendar se lahko njegova tekstura po odmrzovanju nekoliko spremeni.