Preprost domač pire krompir

glasujte zdaj
Priloge
Zelo enostavno
40 min
280 Kcal

Domač pire krompir je hiter, enostaven in tako dober! Ko je krompir kuhan, ga morate le pretlačiti in zmešati z mlekom, maslom in kančkom muškatnega oreščka. Lažje ne more biti! Prednost pire krompirja je, da se enako dobro poda tako k mesu kot k ribam! Uporabimo ga lahko tudi v jedeh, kot sta pastirska pita ali brandada. In če želite, da se boste zagotovo vrnili v otroštvo, ga zmešajte s sesekljano šunko :-)

Sestavine

4

Materiali

  • stiskalnica za pire (neobvezno)

Priprava

Priprava20 min
Čas kuhanja20 min
  • Preprost domač pire krompir - Priprava korak 1Krompir olupite in grobo narežite. Kuhajte ga 20 minut v vreli osoljeni vodi.
  • Preprost domač pire krompir - Priprava korak 2Ko je krompir kuhan, ga dajte v skledo. Hitro ga zmečkajte s paličnim mešalnikom za krompir. Dodajte vroče mleko, maslo, sol, poper in malo mletega muškatnega oreščka.
  • Preprost domač pire krompir - Priprava korak 3Ponovno pretlačite ali uporabite stiskalnico za pire iz prejšnjega koraka in dobro zmešajte.
  • Preprost domač pire krompir - Priprava korak 4In zdaj je pire pripravljen!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako dobim popolnoma gladek pire krompir?

Za popolnoma gladek pire krompir uporabite mešalnik za krompir ali ročni mešalnik, ko krompir pretlačite. Tako boste odstranili vse grudice in dobili kremasto teksturo.
Krompir z mehurjem, kot sta Bintje ali Yukon Gold, je idealen za pire, saj se zlahka pretlači in daje lahkotno, zračno teksturo.
Da, pire lahko prilagodite tako, da dodate sestavine, kot so crème fraîche, sir, sveža zelišča ali celo pražen česen za dodaten okus.
Pire krompir lahko v nepredušno zaprti posodi v hladilniku hranite 2 do 3 dni. Lahko ga tudi zamrznete, vendar se lahko tekstura po odmrzovanju nekoliko spremeni.
Muškatni orešček okusu pireja doda toplino in globino ter izboljša okus krompirja, ne da bi bil premočan.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 280Kcal
  • Carbo: 36.1g
  • Skupne maščobe: 12.7g
  • Nasičene maščobe: 8.4g
  • Beljakovine: 4g
  • Vlakna: 2.8g
  • Sladkor: 3.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Prehranske informacije za 1 porcijo (204g)
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: