Hamburger pita, cheeseburger za delitev!

Sestavine

• 2 testi za listnato testo
• 500 g mletega mesa
• 1 čebula
• 8 kumaric
• 8 rezin sira za burgerje
• 1 žlica gorčice
• 3 žlice paradižnikove omake
• 1 jajčni rumenjak
• sezamova semena
• sol
• poper

Materiali

• Kalup s premerom 28 cm

Priprava

• Odvijemo listnato testo in ga položimo na dno pekača. Z vilicami ga prebodite in na dno namažite nekaj paradižnikove omake.
• V ponvi popražite čebulo, nato dodajte mleto meso in kuhajte.
  
• Nadev dajte v skledo, začinite s soljo in poprom ter dodajte gorčico. Dobro premešajte in dodajte drobno narezane kumarice.
• Zmes vlijte v pekač in jo po vrhu zgladite. Na vrh položite rezine sira, da prekrijete vse meso.
  
• Robove listnatega testa prepognite čez nadev, nato pa ga prekrijte z drugim listnatim testom. Robove potisnite pod prvo testo, da se oblikuje pita.
• Premažite jih z rumenjakom in posujte s sezamovimi semeni. Pecite 30 minut pri 200 °C.
  
• In zdaj je vaša burger pita pripravljena!

Opažanja

Nadev : lahko ga prilagodite individualnemu okusu (surova čebula, slanina, brez kumaric itd.).
Paradižnikovo omako lahko nadomestimo s kečapom, vendar lahko s tem v recept dodamo veliko sladkorja.

Kuhinjska posoda

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept