Španska leča

Name: Španska leča
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Sl
Ingredients: 250 g leče; 1,5 l vode; 1 krompir; 1 paradižnik; 1/4 rdeče paprike; 1/2 zelene paprike; 1 čebula; 3 stroki česna; 1 korenček; 100 g slanine, narezane na kocke; 8 rezin choriza; 1 čajna žlička mlete paprike; 1 lovorjev list; 1 žlica oljčnega olja; sol

glasujte zdaj

Glavne jedi

Zelo enostavno

55 min

332 Kcal

Iščete preprost in nasiten recept za enolončnico? Poskusite špansko lečo, tradicionalno jed, znano kot »lentejas«, katere recept se prenaša iz roda v rod :-) Dodajte ji svojo osebno noto, ki bo poskrbela za poseben okus! Nekateri dodajo piščanca ali krvavico, drugi pa lečo kombinirajo z rižem – izbira je vaša. V komentarjih nam zaupajte, kako jo pripravite ;-)

Materiali

1 velik lonec

Priprava

Priprava15 min

Čas kuhanja40 min

V lonec dajte vodo in lečo ter zavrite. Nato kuhajte 15 minut na srednjem ognju.
Krompir in paradižnik olupite ter narežite na koščke. Dodajte ju v lonec. Dodajte še na drobno narezano papriko in čebulo ter cele, olupljene stroke česna.
Korenček olupite in narežite na tanke kolobarje. Dodajte ga v lonec skupaj s slanino in premešajte.
Rezine choriza položite na krožnik, obložen s papirnato brisačo, in jih za 1 minuto postavite v mikrovalovno pečico. Tako boste iz choriza odstranili nekaj maščobe.
Chorizo dodajte v lonec skupaj s soljo, mleto papriko in oljčnim oljem. Dobro premešajte, pokrijte in kuhajte 25 minut na nizkem ognju oziroma toliko časa, da se krompir zmehča.
Španska leča je pripravljena!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Od kod izvira španska leča?

Španska leča oziroma »lentejas« je tradicionalna španska jed, katere recept se prenaša iz roda v rod. Pogosto jo pripravljajo z lokalnimi in sezonskimi sestavinami.