Maslena buča po hasselback: vaša nova najljubša priloga!

glasujte zdaj
Priloge
Zelo enostavno
1 h 10 m
417 Kcal

Našli smo popolno prilogo k vašim jedem: maslena buča po hasselback! Priprava je preprosta, vsa skrivnost pa je v rezanju ;-) Nato jo le še za kratek čas postavite v pečico in že je pripravljena za na mizo ;-) Vse podrobnosti recepta najdete tukaj ↓

Sestavine

4

Materiali

  • 2 kitajski paličici

Priprava

Priprava10 min
Čakalna doba1 ura
  • Najprej olupite masleno bučo (znano tudi kot maslenka).
    Prerežite jo na pol in odstranite semena.
  • Bučo položite na desko za rezanje. Na vsako stran položite kitajsko paličico.
    Z ostrim nožem bučo narežite na tanke rezine, pri tem pa naj se rezilo ustavi ob paličicah. Tako bo buča ostala v enem kosu, zareze pa bodo enakomerne ;-)
    Enako naredite z drugo polovico.
  • Narezano masleno bučo položite na pekač ter jo pokapajte s 3 žlicami oljčnega olja, solite in poprajte.
    S prsti olje vtrite v vse zareze.
    Pecite 30 minut pri 180 °C.
  • Medtem odcedite čičeriko ter jo zmešajte s preostalimi 3 žlicami oljčnega olja in začimbami.
    Olupite šalotke in jih prerežite na pol.
  • Po prvih 30 minutah pekač vzemite iz pečice in čičeriko razporedite okoli maslene buče.
    Dodajte še koščke šalotke, nato pa pekač vrnite v pečico, segreto na 180 °C, in pecite še 30 minut.
  • Pekač vzemite iz pečice in jed potresite z osmukanimi listi koriandra. Dober tek!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako narežemo masleno bučo na enakomerne rezine?

Na obe strani buče položite kitajski paličici. Z njima si pomagajte pri rezanju, da buče ne prerežete do konca.
Maslena buča je bogata z vitaminoma A in C, vlakninami ter antioksidanti, zato je odlična izbira za zdravo prehrano.
Da, uporabite lahko lečo ali fižol – obe možnosti sta enako okusni in hranljivi.
Ostanke shranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku, kjer bodo zdržali do 3 dni.
Dodajte svoje najljubše začimbe ali drugo zelenjavo, na primer korenje ali sladki krompir, in tako popestrite okus!

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 417Kcal
  • Carbo: 33.3g
  • Skupne maščobe: 22g
  • Nasičene maščobe: 3.3g
  • Beljakovine: 13g
  • Vlakna: 17.1g
  • Sladkor: 6.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Prehranske informacije za 1 porcijo (375g)

Kuhinjska posoda

Pečica
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: