Negroni: recept s pravimi razmerji za pripravo doma

glasujte zdaj
Pijače
Zelo enostavno
3 min

Negroni je nastal v Firencah leta 1919 in dobil ime po svojem ustanovitelju, grofu Camillu Negroniju. Grof Negroni se je naveličal vedno istega Americana, zato se je odločil, da mu doda gin. Tako je nastal eden najbolj priljubljenih italijanskih koktajlov na svetu (poleg spritza). Po zgodovinskih zapisih je bil sprva gazirana pijača, mi pa vam bomo pokazali, kako pripraviti klasični Negroni, kakršnega postrežejo v barih. Katere sestavine potrebujete za Negroni? Campari, rdeči vermut in gin. Te tri alkoholne pijače koktajlu dajejo edinstven okus s sladkimi, grenkimi in citrusnimi notami. Negroni se običajno postreže v kozarcu old fashioned, okrašen z rezino pomaranče. Privoščite si ga lahko kot aperitiv ob okusnih prigrizkih ali kot večerni koktajl. Odkrijte, kako pripraviti Negroni doma po naših nasvetih, in si ga privoščite zmerno, saj vsebuje veliko alkohola.

Sestavine

1

Materiali

  • 1 nizek kozarec (tumbler)
  • 1 barska žlica (ali čajna žlička)

Priprava

  • Negroni: recept s pravimi razmerji za pripravo doma - Priprava korak 1Nizek kozarec (tumbler) do 3/4 napolnite s kockami ledu.
  • Negroni: recept s pravimi razmerji za pripravo doma - Priprava korak 2Dodajte Campari, vermut in nato gin. Premešajte.
  • Negroni: recept s pravimi razmerji za pripravo doma - Priprava korak 3Koktajl okrasite s polovico rezine pomaranče in postrezite. Negroni je pripravljen!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako pripraviti Negroni brez merice?

Negroni je zelo preprost koktajl za pripravo. Za odlično pijačo upoštevajte pravilo treh enakih delov: 1/3 gina, 1/3 vermuta in 1/3 grenkega likerja.
Za Negroni sbagliato namesto gina uporabite prosecco. To je manj alkoholna in zelo prijetna pijača.
Za pripravo Negronija je odlična izbira suhi gin.
Izberite vermut glede na svoj okus: klasični Martini Rosso, Vermouth Cocchi, Carpano Antica ali Vermouth Berto.
Vsebnost alkohola v Negroniju je odvisna od uporabljenih sestavin, običajno pa znaša od 23 do 28 % vol.
Negroni se postreže v nizkem kozarcu tumbler.
Negroni velja za koktajl pred večerjo oziroma aperitiv, postrežete pa ga lahko tudi po večerji ali ob jedi.
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Daniele MainieriDaniele Mainieri

Komentarji

Ocenite ta recept: