Testenine s chorizom
glasujte zdaj
Iščete omako, ki bi jo bilo enostavno pripraviti in bi poudarila okus vaših testenin? Preizkusite našo omako chorizo! Z malo več paradižnikove mezge in paprike bo ta omaka v hipu dala vaši jedi iz testenin značaj! In če želite, da se okusi dobro prepletejo in poenotijo, lahko polivko zmiksate, preden jo položite na kuhane testenine :-)
Sestavine
3
Materiali
- 1 ponev za cvrtje
- 1 ponev
Priprava
Priprava5 min
Čas kuhanja35 min
Chorizo narežite na rezine, nato na 4 in jih približno 2 minuti pražite v ponvi. Kose choriza dajte na stran.
Na maščobi choriza prepražite zdrobljen strok česna in sesekljano čebulo, nato dodajte na trakove narezano papriko in jo nekaj minut pražite.
Dodajte paradižnikovo kašo in chorizo ter pokrijte. Kuhajte 20-25 minut, da se paprika temeljito skuha. Testenine skuhajte al dente.
Dodajte smetano in peteršilj, premešajte, nato dodajte testenine in jih med mešanjem 2 do 4 minute pražite, da se testenine dobro prepojijo z omako.
Testenine s chorizom lahko okrasite s trakovi choriza in peteršiljem! Čas za uživanje!
FAQ ❓
Kako najbolje skuhati testenine za to jed?
Za to jed priporočamo, da testenine skuhate al dente, da ohranijo dobro teksturo in dobro vpijejo omako.
Ali lahko chorizo nadomestim z drugo sestavino?
Da, za vegetarijansko različico lahko chorizo nadomestite s šunko, tofujem ali celo zelenjavo, vendar se bo okus jedi spremenil.
Kako lahko omako naredim bolj pikantno?
Če želite omako narediti bolj pikantno, lahko dodate čilijeve kosmiče ali namesto blagega čoriza uporabite pikantni čorizo.
Ali je mogoče ta recept pripraviti vnaprej?
Da, omako lahko pripravite vnaprej in jo shranite v hladilniku. Omako pred mešanjem s kuhanimi testeninami preprosto segrejte.
Katere priloge se dobro ujemajo s testeninami s chorizom?
Sveže solate, česnov kruh ali zelenjava na žaru so odlične priloge k tej okusni jedi.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 522Kcal
- Carbo: 48.8g
- Skupne maščobe: 24.7g
- Nasičene maščobe: 10.3g
- Beljakovine: 22.3g
- Vlakna: 4.9g
- Sladkor: 6.1g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 17
Prehranske informacije za 1 porcijo (300g)
Kuhinjska posoda
Kuhalna plošča
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept