Palačinke iz rdeče leče, ki vsebujejo le 2 sestavini

Name: Palačinke iz rdeče leče, ki vsebujejo le 2 sestavini
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Total time: 4 h 21 min
Yield: 4
Cuisine: Sl
Ingredients: 250 g vode (1 skodelica); 100 g rdeče leče (pol skodelice); 4 žlice kremnega sira; Peščica špinače; 2 rezini kuhane šunke

glasujte zdaj

Prigrizki

Zelo enostavno

4 h 21 m

135 Kcal

Obstajajo recepti, ki so videti kot čarobni. In te palačinke iz rdeče leče so dober primer. S samo eno sestavino in dodatkom vode lahko pripravimo takšno palačinko brez moke. Nato jo moramo le še napolniti s sestavinami, ki so nam najbolj všeč, in pripravljen bo zdrav, okusen in beljakovinsko bogat prigrizek. Se vam ne zdi, da je to mogoče? Poskusite sami in nam v komentarjih sporočite, kaj menite o tem.

Sestavine

250 g vode (1 skodelica)
100 g rdeče leče (pol skodelice)

Nadev (po želji):

4 žlice kremnega sira
Peščica špinače
2 rezini kuhane šunke

Materiali

1 mešalnik / palični mešalnik / kuhinjski robot

Priprava

Priprava5 min

Čakalna doba4 ure

Čas kuhanja16 min

Lečo postavite v veliko posodo ali kozarec, kjer je dovolj prostora za rast. Pokrijte jo z vodo. Pri sobni temperaturi pustite stati 4 ure.
Po tem času obe sestavini (vodo, v kateri se je leča namakala, in lečo) zmiksajte, da dobite gladko in homogeno zmes.
Segrejte ponev in jo s pomočjo prtička namažite z malo olja. Vlijte nekaj testa in ga na vsaki strani pecite približno 2 minuti.
Nadev (po želji):
Po vsej površini lečine palačinke namažite plast kremnega sira. Nanj položite kuhano šunko, narezano na majhne trakove. Na koncu operite, odcedite in narežite špinačne liste ter jih razporedite po šunki.
Zvaljajte palačinko. Narežite na majhne koščke in postrezite.

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Katera so druga imena za rdečo lečo?

To sorto leče morda poznate tudi pod imeni koralna leča, rdeča leča, turška leča, masoor dal ali obarvana leča...

Ali lahko jem to jed, če sem na brezglutenski dieti?

To, da ta recept ne vsebuje moke, še ne pomeni, da je brez glutena. Večina leče namreč vsebuje sledi glutena. Če imate celiakijo ali intoleranco na gluten in želite poskusiti ta recept, uporabite le lečo s certifikatom, da ni kontaminirana z glutenom, ter se tako izognite morebitnim tveganjem.

Katere druge nadeve lahko uporabim za palačinke?

Lečine palačinke lahko napolnite s čimer koli želite, če so sestavine dovolj prožne, da lahko palačinko brez težav zvijete. Uporabite lahko na primer majonezo s kuhanim natrganim piščancem ali rezine sira in choriza.
Za veganski nadev lahko izberete guacamole, humus, pico de gallo ...