Lahke palačinke brez glutena in mleka

Sestavine

Za 10-15 palačink :

• 250gr riževe moke
• 500ml mandljevega mleka
• 3 jajca
• 1 čajna žlička ekstrakta vanilije (ali 1 škatlica vanilije Vahiné)

Priprava

• V skledo dajte moko in jajca.
  Dobro premešajte.
• Vmešajte mleko.
  Dodajte vanilijev ekstrakt in znova premešajte.
  
• Skledo pokrijte s folijo za živila in pustite stati 1 do 2 uri.
• V ponev za cvrtje, deviško ali kokosovo olje (najbolje v ponev za palačinke) dajte malo margarine, ki ste jo predhodno segreli na srednji temperaturi.
  
  Zdaj je čas za pripravo palačink:
  V ponev vlijte majhno zajemalko testa in naredite krog, da se testo enakomerno porazdeli.
  
  Ko se robovi palačinke obarvajo, je čas, da jih obrnete (približno 1 do 2 minuti na vsaki strani).
  
  Ponavljajte, dokler ni več testa.
  
  In to je to!
  

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept