Špageti s kozicami in češnjevim paradižnikom: hiter recept za okusno testeninsko jed

Name: Špageti s kozicami in češnjevim paradižnikom: hiter recept za okusno testeninsko jed
Prep time: 10 min
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 2
Cuisine: Sl
Ingredients: 180 g špagetov; 160 g češnjevih paradižnikov; 200 g olupljenih kozic; 1 strok česna; črni poper po okusu; ekstra deviško oljčno olje po okusu; bazilika po okusu; sol po okusu

glasujte zdaj

Glavne jedi

Zelo enostavno

19 min

496 Kcal

Preprosta in hitra testeninska jed je odlična izbira, ko si zaželite nekaj okusnega, a imate na voljo le malo časa. V tem receptu smo uporabili olupljene kozice (takšne, ki jih lahko kupite pakirane v supermarketu), pripravite pa ga lahko tudi s svežimi kozicami, če imate več časa za kuhanje. Za pripravo špagetov s kozicami in češnjevim paradižnikom potrebujete le nekaj sestavin, na mizo pa boste postavili okusno ribjo jed, ki bo všeč vsem. Sledite postopku po korakih in recept preizkusite tudi sami!

Sestavine

180 g špagetov
160 g češnjevih paradižnikov
200 g olupljenih kozic
1 strok česna
črni poper po okusu
ekstra deviško oljčno olje po okusu
bazilika po okusu
sol po okusu

Materiali

Ponev
deska za rezanje
nož
lesena kuhalnica

Priprava

Priprava10 min

Čas kuhanja9 min

Češnjeve paradižnike operite in prerežite na pol.
V ponev vlijte malo olja in dodajte na koščke narezan česen. Pražite ga nekaj minut, pri tem pa pazite, da se ne zažge.
Dodajte češnjeve paradižnike in ponev pokrijte s pokrovko. Na srednjem ognju jih kuhajte 4–5 minut, nato odstranite pokrovko in jih z leseno kuhalnico zmečkajte, da spustijo sok.
Prilijte še malo olja in kuhajte pokrito še nekaj minut. Nato dodajte olupljene kozice in jih potresite s poprom. Omako kuhajte na nizkem ognju ter jo občasno premešajte.
Medtem v loncu zavrite osoljeno vodo. Ko zavre, vanjo stresite špagete in jih skuhajte po navodilih na embalaži.
Testenine odcedite, ko so še čvrste na ugriz, in jih dodajte v ponev z omako. Na hitro jih premešajte, nato dodajte sesekljano baziliko in po potrebi še malo olja.
Špageti s kozicami in češnjevim paradižnikom so pripravljeni!