Spomladanski zavitki s pico

Sestavine

• 8 listov testa za brik
• 2 rezini kuhane šunke
• 1 vrečka naribane mocarele
• paradižnikova omaka
• origano
• 1 jajce
• olje za cvrtje

Materiali

• friteza

Priprava

• Na rob lista testa za brik položite pravokotno rezino šunke in jo premažite z malo paradižnikove omake.
• Dodajte naribano mocarelo in origano.
  
• Zavitek zvijte tako, da najprej prepognete robova, nato pa ga zvijete do konca. Rob testa zlepite z malo razžvrkljanega jajca.
• Spomladanske zavitke za 10 minut potopite v vroče olje. Če priplavajo na površje in se zato cvrejo le na eni strani, jih obrnite ali jih po 5 minutah cvrtja držite potopljene.
  
• Spomladanski zavitki s pico so pripravljeni! Postrezite jih s paradižnikovo omako.

Opažanja

Cvrtje: lahko jih cvrete v ponvi po 5 minut na vsaki strani.

Riževi listi: če raje uporabljate riževe liste, upoštevajte, da je z njimi nekoliko težje delati.

Kuhinjska posoda

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept