Tofu General Tao
glasujte zdaj
Hrustljavi, zlato zapečeni koščki tofuja so obilno preliti s sladko-slano, rahlo pikantno omako. Hrustljava skorjica, mehka sredica in uravnoteženi okusi dokazujejo, da je lahko tudi rastlinski obrok prava poslastica. Tofu General Tao postrezite z rižem in zelenjavo za okusen in barvit obrok.
Sestavine
4
Pripomočki
- Ponev
- Deska za rezanje
Priprava
Priprava5 min
Čas kuhanja15 min
Tofu odcedite, nato pa ga narežite na enakomerne kocke.
Koščke tofuja dajte v skledo, dodajte koruzni škrob in nežno premešajte, da se z vseh strani enakomerno obložijo.
V ponvi segrejte olje, nato pa tofu na srednje močnem do močnem ognju pražite, dokler ne postane hrustljav. Po potrebi dodajte še malo olja.
Dodajte česen, ingver, javorjev sirup, sojino omako, kečap, sriracho, mlado čebulo in zelenjavno jušno osnovo, nato pa premešajte, da se omaka enakomerno oprime tofuja.
Na zmernem ognju kuhajte približno 10 minut in redno mešajte, da omaka povre, se zgosti in lepo obda tofu.
Postrezite z rižem in zelenjavo, ob serviranju pa dodajte še malo mlade čebule.
FAQ ❓
Kako pripraviti hrustljav tofu po receptu za tofu General Tao?
Da bo tofu hrustljav, ga najprej dobro odcedite in povaljajte v koruznem škrobu, nato pa ga popecite v vročem olju.
Katere priloge se najbolje podajo k tofuju General Tao?
Tofu General Tao se odlično poda k rižu in praženi zelenjavi, ki jedi dodata barvitost in poskrbita za uravnotežen obrok.
Ali lahko recept pripravim bolj pikantno?
Seveda. Po okusu povečajte količino omake sriracha ali dodajte sveže čilije, da bo jed bolj pikantna.
Od kod izvira jed tofu General Tao?
Tofu General Tao je rastlinska različica jedi General Tao, ki jo pogosto pripravljajo s piščancem.
Ali je ta recept primeren za vegane?
Da, recept je popolnoma veganski, saj je pripravljen iz tofuja in drugih sestavin rastlinskega izvora.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 293Kcal
- OH: 19.2g
- Skupne maščobe: 18.9g
- Nasičene maščobe: 2g
- Beljakovine: 14.7g
- Vlakna: 1.3g
- Sladkor: 8.9g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 9
Prehranske informacije za 1 porcijo (223g)
Kuhinjska posoda
Kuhalna plošča
Lastnosti
Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
Morda vam je všeč
Tofu namesto umešanih jajc
Tofu v sojini marinadi
Tofu v azijski marinadi
Tofu nuggets iz cvrtnika na vroč zrak
Domači hrustljavi piščanec General Tao
Palak tofu: indijski kari s špinačo in tofujem
Crousty tofu: vegetarijanska različica hrustljavega piščanca
Hrustljavi tofu v pomarančni omaki
Domače čokoladice po vzoru Kinder Schoko-Bons
Mille-feuille z vaniljevo kremo
Tagliatelle z bučkinim ragujem, vegetarijanska testeninska jed, ki je všeč vsem
Tarta crème brûlée, prefinjena sladica korak za korakom
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Christelle GaryKot športnica in vegetarijanka obožujem izzive: pripraviti rastlinske jedi, ki so bogate z beljakovinami, ne da bi pri tem prekoračila proračun! Moja naloga pri Ptitchef? Dokazati, da so stročnice lahko okusne, ustvarjalne in resnično nepremagljive. Čičerika, leča in fižol naj se le pripravijo na izziv!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept