Slani kolač iz ostankov sira raclette

Name: Slani kolač iz ostankov sira raclette
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Sl
Ingredients: 175 g raclette sira (približno); 100 g sušene šunke (približno ali druge mesnine); 1 krompir; 3 jajca; 12 cl mleka; 150 g moke; 1 vrečka pecilnega praška; 7 cl olja; sol in poper

glasujte zdaj

Glavne jedi

Zelo enostavno

1 h 5 m

401 Kcal

Pri Ptitchefu ne zavržemo ničesar – priprava jedi iz ostankov nam je dobro znana ;-) Imate v hladilniku še nekaj koščkov raclette sira? Pripravite slani kolač! Dodajte mu mesnine in nekaj krompirja, pa boste dobili hitro in preprosto jed, kakršne imamo radi! Odlična ideja za piknik ali za večer, ko ne veste, kaj bi pripravili za nedeljsko večerjo ;-)

Sestavine

175 g raclette sira (približno)
100 g sušene šunke (približno ali druge mesnine)
1 krompir
3 jajca
12 cl mleka
150 g moke
1 vrečka pecilnega praška
7 cl olja
sol in poper

Materiali

Podolgovat pekač

Priprava

Priprava20 min

Čas kuhanja45 min

Vse ostanke sira raclette narežite na majhne koščke.
Zmešajte jajca in mleko. Dodajte moko, pecilni prašek, sol in poper ter dobro premešajte.
Nato dodajte olje in dobro premešajte, zatem pa vmešajte še koščke ostankov sira raclette.
Zmes vlijte v dobro namaščen podolgovat pekač in poravnajte površino.
Pecite 45 minut pri 180 °C. Počakajte, da se kolač popolnoma ohladi, preden ga vzamete iz modela.
In slani kolač iz ostankov sira raclette je pripravljen!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Kako shraniti slani kolač iz ostankov sira raclette?

Najbolje ga je shraniti v nepredušno zaprti posodi v hladilniku, kjer bo ostal svež do 3 dni.

Ali lahko namesto sira raclette uporabim druge sire?

Da, sir raclette lahko nadomestite z drugimi siri, ki se dobro topijo, na primer s sirom za burger ali kozjim sirom, in tako popestrite okus.

Ali lahko ta slani kolač zamrznem?

Da, slani kolač iz ostankov sira raclette lahko zamrznete. Dobro ga zavijte, da preprečite poškodbe zaradi zamrzovanja.

Od kod izvira slani kolač iz ostankov sira raclette?

Ta jed se zgleduje po tradiciji priprave jedi iz ostankov, ki je razširjena v številnih kulturah, tudi v Franciji, saj pomaga preprečevati zavržke hrane.