Salama iz kremnega sira z marelicami in mandlji: popolna predjed za praznične dni!

Name: Salama iz kremnega sira z marelicami in mandlji: popolna predjed za praznične dni!
Prep time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Sl
Ingredients: 300 g kremnega sira (npr. Philadelphia); 60 g (približno 3 rezine) parmske šunke (ali druge suhomesnate mesnine); 80 g (7–8 kosov) sesekljanih suhih marelic; 4 žlice narezanih in popečenih mandljev; 1 žlica suhega peteršilja

glasujte zdaj

Prigrizki

Zelo enostavno

35 min

126 Kcal

Če iščete prefinjeno predjed, ki jo je preprosto pripraviti in bo navdušila vaše goste, je salama iz kremnega sira z marelicami in mandlji idealna izbira. Zaradi kremastega sira, sladkega sadnega pridiha marelic in hrustljavih mandljev je ta recept odličen za posebne priložnosti, kot so božič, rojstni dnevi in druga praznovanja. Poleg tega, da je salama neustavljivo okusna, s svojim videzom mizi doda rustikalen čar. Postrezite jo s popečenim kruhom, svežim kruhom ali grisiniji ter ustvarite edinstveno kombinacijo okusov in tekstur. Spodaj si oglejte recept:

Sestavine

300 g kremnega sira (npr. Philadelphia)
60 g (približno 3 rezine) parmske šunke (ali druge suhomesnate mesnine)
80 g (7–8 kosov) sesekljanih suhih marelic
4 žlice narezanih in popečenih mandljev
1 žlica suhega peteršilja

Materiali

skleda
deska za rezanje
nož
prozorna folija za živila
plitvi krožnik

Priprava

Priprava5 min

Čakalna doba30 min

V skledo dajte kremni sir in parmsko šunko, narezano na majhne koščke. Dobro premešajte.
Na mizo položite kos prozorne folije za živila. Nato na sredino položite pripravljeno zmes.
Zmes zavijte v folijo in oblikujte v salamo. Za približno 30 minut jo postavite v hladilnik oziroma jo hladite, dokler se ne strdi.
V plitvi posodi zmešajte sesekljane marelice, pražene mandlje in peteršilj.
Zvitku odstranite folijo, ga položite na krožnik z marelicami, mandlji in peteršiljem ter ga povaljajte, da je v celoti obdan z mešanico. Rahlo pritisnite, da se obloga dobro oprime.
Pripravljeno je. Uživajte v obroku!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

Opažanja

Kako dolgo zdrži salama iz kremnega sira?
Če jo hranite v hladilniku v nepredušno zaprti posodi, jo je priporočljivo porabiti v petih dneh.

Ali lahko parmsko šunko nadomestim z drugo sestavino?
Seveda. Uporabite lahko na primer že popečene koščke slanine, salamo ali šunko. Če želite, pripravite vegetarijansko različico brez suhomesnatih izdelkov.

S čim postreči salamo iz kremnega sira?
Postrezite jo na primer s popečenim kruhom, svežim kruhom ali grisiniji.

Predlogi za druge okuse:
Marelice so običajno všeč večini gostov. Po želji jih lahko nadomestite z drugim suhim sadjem, na primer z rozinami, datlji ali ananasom.
Namesto mandljev lahko uporabite drobno sesekljane pistacije, indijske oreščke ali orehe.
Peteršilj ima bolj nevtralen okus kot druga aromatična zelišča, lahko pa uporabite tudi rožmarin, drobnjak ali timijan.