Solate iz ostankov: 17 receptov, s katerimi boste iz ostankov v hladilniku pripravili neverjetne jedi
Zaradi naporne rutine v hladilniku pogosto ostanejo ostanki, ki jih na koncu prezremo ali ponavljamo brez ustvarjalnosti. Toda resnica je, da imajo te sestavine veliko več možnosti, kot se zdi.
Z nekaj preprostimi prilagoditvami in dobro premišljenimi kombinacijami je mogoče ostanke spremeniti v popolne, uravnotežene solate polnega okusa.
Riž, piščanec, testenine in čičerika so vsestranske osnove, ki se zelo dobro obnesejo, če jim dodamo nove dodatke, omake in teksture. Skrivnost se skriva v tem, da izstopimo iz avtomatizma in na te ostanke gledamo kot na izhodišče za nekaj novega.
Poleg tega, da so te solate praktične, pomagajo zmanjšati količino odpadkov in olajšati vsakdanje življenje, ne da bi pri tem žrtvovali dobro hrano. Gre za preprosto rešitev, ki združuje varčnost, ustvarjalnost in okus v eni sami pripravi.
1. Ostanki piščanca
Ostanki piščanca lahko daleč presegajo osnovne jedi. Z nekaj preprostimi sestavinami ga lahko spremenite v praktične, popolne in okusne solate, ki so kot nalašč za hitre in lahkotne obroke.
Verjetno ste v restavraciji že naročili "Césarjevo solato" ;-) Zakaj je ne bi tokrat pripravili doma? Zelo enostavna priprava, skrivnost te solate s piščančjimi trakovi pa je v prelivu! Preprost in učinkovit za večerjo, naš recept najdete tukaj.
Pojdite z nami v Brazilijo in odkrijte novo kulinarično posebnost: Salpicão! Solata z bogatim okusom, ki jo lahko preprosto pripravite doma. Sveža zelenjava, začinjeno meso, jabolka za sladkobo in kremasta omaka za popestritev. Za hrustljav zaključek...
2. Ostanki riža
Ostanka riža ni treba ponoviti na enak način. S pravimi kombinacijami postane lahka, vsestranska in presenetljiva solata, idealna za oživitev vsakdanje sestavine.
Danes vam ponujamo okusno različico riževe solate s piščancem, bučkami, pinjolami in glazuro iz balzamičnega kisa: različica brez glutena in laktoze , ki jo lahko spomladi in poleti postrežete za kosilo ali večerjo. Solato lahko pojeste takoj, ko je...
Riževa solata je nepogrešljiva jed spomladi in poleti: lahka, a hranljiva , okusna, sveža in barvita . Vse sestavine, ki smo jih uporabili, ni treba kuhati (razen riža, seveda), zato nam ni treba porabiti veliko časa za kuhanje in... to je res...
Obrnite svoj riž iz prejšnjega dne v izjemno hrustljavo solato , ki je polna sijaja! Ta hrustljava riževa solata z zlatim rižem z rdečo curry pasto, lososom, hrustljavo zelenjavo in sojino omako z ingverjem in limeto za poživitev je eksplozija...
Riževa solata s kozicami, bučkami in ingverjem je lahka in hranljiva jed, idealna za poletje: ogljikovi hidrati, beljakovine in zelenjava v enem svežem in okusnem receptu. Če ste doma, jo lahko pojeste takoj, ko je pripravljena, lahko pa jo tudi...
Sveže in dišeče , z okusom po Sredozemlju. Mnogi ji pravijo tudi sicilijanska riževa solata glede na sestavine, ki se uporabljajo za njeno pripravo: tuna, suhi paradižniki, limona, črne olive in ekstra deviško oljčno olje (nekateri uporabljajo tudi...
Riževa solata je idealen recept za piknik! Pripraviti jo je tako preprosto, prav tako preprosto pa jo lahko spravite v posodo in vzamete s seboj, kamorkoli greste. Odlična zamisel, ki si jo lahko zapomnite, ko vam zmanjka navdiha za kosila, ki bi jih...
3. Ostanki testenin
Rezanci, ki so ležali v hladilniku, lahko dobijo novo podobo z le nekaj prilagoditvami. V obliki solate postanejo lažji, bolj osvežilni in kot nalašč za spremembo brez zapletov.
Oživite" testenine. Če so zamrznjene ali lepljive:
- Če so testenine : na hitro sperite v mlačni vodi ALI
- zmešajte s kapljico olivnega olja in razrahljajte z vilicami
To obnovi teksturo in prepreči suho koščico
Za izjemno enostaven recept brez odpadkov poskusite našo domačo testeninsko solato! Lahko jo vzamete s seboj na piknik ali jo spravite v posodo za malico v službi, ostanki testenin pa bodo z njo zaživeli novo življenje! Sestavine lahko spreminjate...
Klasična testeninska solata z dodatkom svežega sira, ki jo naredi kremasto in še bolj okusno - ena najljubših hladnih poletnih jedi Italijanov. Sestavine, ki smo jih uporabili za ta recept, ne potrebujejo kuhanja (razen testenin, seveda), zato boste...
Zelo zanimiva kombinacija, ki je odlična hladna jed. Naša kremna testeninska solata z bučkinim pestom, buffalo mocarelo (lahko tudi z mocarelo fiordilatte) in sušenimi paradižniki je enostavna za pripravo in uravnotežena poletna prva jed : kislost...
Te hladne testenine z rukolnim pestom, češnjevim paradižnikom in mocarelo sem prvič poskusila med improviziranim kosilom s prijatelji na terasi sredi poletja. Malo sestavin , brez želje po kuhanju in potreba po nečem svežem in okusnem :...
4. Ostanki čičerike
Čičerika je bogata, hranljiva in polna teksture, zato je kot nalašč za solate, ki so hranljive in zadovoljijo. Tudi kot ostanek jo lahko zlahka spremenite v okusne in uravnotežene kombinacije.
Iščete drugačno solato? Poskusite našo kombinacijo lososa + čičerike + pomaranče s pridihom svežega kopra! Z beljakovinami bogata jed, ki jo radi vzamemo s seboj v službo za zdravo in uravnoteženo kosilo. In ko gre za vinaigrette, vam bo všeč naša...
Izberite solato iz čičerike s trsko za lahek, hranljiv, popoln in okusen obrok. Lahko jo vzamete s seboj na piknik ali v službo. Enostavno in okusno jed pripravite v nekaj minutah. Zmešajte jo in pripravljena je! Spodaj si oglejte naš postopek po...
Ko pomislimo na solato, nam najprej pride na misel solata, kajne? Danes vam predlagamo izvirno uporabo te zelenjave, polne koristnih hranil za naše zdravje: juha, ki ji je dodana solata iz čičerke, da bi bila uravnotežena jed! Na prvi pogled se...
Komentarji