Velikonočna krompirjeva terina

Sestavine

• 600 g krompirja
• 1 jajce
• 100 g naribanega sira
• 150 g šunke, narezane na kocke
• sol
• poper
• muškatni orešček
• 4 trdo kuhana jajca

Materiali

• Kalup za torte

Priprava

• Krompir olupite in narežite na rezine. Kuhajte ga 30 minut v osoljeni vodi.
• Krompir zmečkajte. Dodajte sol, poper, muškatni orešček in jajce. Dobro premešajte.
  
• Dodajte na kocke narezano šunko in nariban sir.
  Pekač za torto dobro premažite z maslom in moko.
• V pekač dajte polovico pireja in ga dobro pritisnite, da se zmes razporedi.
  
• Na sredino pekača v vrsti dodajte olupljena trdo kuhana jajca. Nato jih prekrijte s preostalim pirejem in dobro zgladite.
• Pecite 30 minut pri 180 °C.
  
• In zdaj je vaš velikonočni terin pripravljen!

Opažanja

Dodajanje sveže smetane: lahko dodate 2 žlici, da se bo bolj topila.

Krompir začinite po okusu :-)

Kuhinjska posoda

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept