Terina iz svežega in dimljenega lososa

Name: Terina iz svežega in dimljenega lososa
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Sl
Ingredients: 180 g dimljenega lososa; 180 g svežega lososa; 3 jajca; 1 čajna žlička česna v prahu; 200 ml tekoče smetane s 30 % mlečne maščobe; 10 g svežega drobnjaka

glasujte zdaj

Glavne jedi

Zelo enostavno

1 h 10 m

247 Kcal

Pri nas obožujemo svežega in dimljenega lososa! Tudi vi? Potem poskusite to preprosto terino, s katero boste poskrbeli, da bo ribe z veseljem jedla vsa družina. Postrezite jo z mešano solato za preprost in popoln obrok :-) Ste pripravljeni? Pa začnimo! Sledite našim navodilom po korakih, ki so predstavljena v besedilu, fotografijah in videoposnetku :-D

Sestavine

180 g dimljenega lososa
180 g svežega lososa
3 jajca
1 čajna žlička česna v prahu
200 ml tekoče smetane s 30 % mlečne maščobe
10 g svežega drobnjaka

Materiali

1 mešalnik
1 podolgovat pekač za kruh (22 × 11 cm)
aluminijasta folija

Priprava

Priprava10 min

Čas kuhanja1 ura

Svežega lososa grobo sesekljajte, nato ga zmešajte z jajci, česnom, smetano in drobnjakom do gladkega.
Dno podolgovatega pekača obložite z rezinami dimljenega lososa. Dodajte tretjino pripravljene zmesi, nato nanjo položite rezine dimljenega lososa. Postopek ponovite.
Po vrhu prelijte preostalo zmes. Pekač postavite v večji pekač, napolnjen z vročo vodo, tako da voda sega približno do polovice njegove višine. Pekač s terino pokrijte z aluminijasto folijo in pecite 50 minut v pečici, ogreti na 180 °C.
Odstranite aluminijasto folijo in pecite še 10 minut pri 180 °C.
Terino previdno vzemite iz pekača, potresite s sesekljanim drobnjakom in postrezite!