Vlečena svinjina po ameriško
glasujte zdaj
Ste razpoloženi za enostavno jed z zagotovljenimi sladkimi in slanimi okusi? Odločite se za našo svinjino po ameriško! Ta recept je odličen za družinske obroke in je začinjen z rjavim sladkorjem in omako za žar. Tradicionalno se imenuje "Pulled Pork", vendar pri tem ne potrebujete noža! Meso bo po dolgem kuhanju na nizki temperaturi tako mehko, da bo zlahka razpadlo že z vilicami :-)
Sestavine
7
Priprava
Priprava10 min
Čas kuhanja6 ure
Zmešajte sladkor, papriko, sol, omako za žar in vodo.
V mešanico položite svinjsko pleče in ga dobro vtrite.
Meso položite v pekač in ga prelijte z mešanico. Na meso obesite 2 lovorjeva lista.
Kuhajte pri 120 °C 6 do 7 ur. Da se meso ne izsuši, ga redno polivajte. Če imate kuhinjski termometer, mora temperatura v sredici mesa doseči 90 °C.
Po kuhanju se meso z vilicami samo lušči.
Omako, ki je na dnu jedi, lahko uporabite za prilogo k jedi.
In zdaj je vaša svinjina pripravljena!
Opažanja
Kroj: če ne najdete svinjske pleče, jo lahko zamenjate s potrebušino.
Kuhanje: ta recept lahko kuhate tudi v pekaču na zelo nizki temperaturi 6 ur.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 467Kcal
- Carbo: 17.3g
- Skupne maščobe: 27.7g
- Nasičene maščobe: 7.6g
- Beljakovine: 36.4g
- Vlakna: 1.4g
- Sladkor: 16.6g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 15
Prehranske informacije za 1 porcijo (170g)
Kuhinjska posoda
Pečica
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept