Maxi sendvič s sirom na žaru po ameriško: piščanec, avokado, slanina

Sestavine

• Piščanec
• 1 kapljica oljčnega olja (približno 1 žlica)
• 2 piščančja stegna
• 4 žlice omake za žar
• 1 velik kozarec vode

Slanina:

• Naročite 4 rezine slanine.
• 2 žlici javorjevega sirupa

Guacamole:

• Vstavite 1 avokado: 1 avokado: 1 avokado: 1 avokado: 1 avokado
• Sol
• Poper
• Paprika
• 1/2 limete
• Kruh
• 4 rezine kmečkega kruha
• 4 žličke masla (+/-)
• 120 g sira čedar (+/-)

Materiali

• pladenj za peko
• papir, odporen na maščobo
• ponev
• ponev za cvrtje
• vilice

Priprava

• Piščanec:
  V ponvi segrejte olivno olje in dodajte piščančja stegna. Na vseh straneh jih popečemo.
• Koščkom piščanca dodajte omako za žar in jih prelijte z vodo. Na srednji temperaturi kuhajte 30/35 minut. Občasno premešajte.
  
• Ko je piščanec kuhan, ga z vilicami popoprajte.
• Vrnite ga v ponev in pražite še nekaj minut.
  
• Slanina:
  Slanino razporedite na pladenj za peko, obložen s papirjem za mazanje, in vsako rezino premažite z javorjevim sirupom.
• Slanino pecite 12 minut v predhodno ogreti pečici na 200 °C.
  
• Guacamole:
  Avokado zmečkajte s papriko, soljo, poprom in malo limetinega soka. Dobro premešamo.
• Kruh:
  Rezine kruha namažite z maslom.
  
• Rezine položite v vročo ponev z maslom navzdol.
• Po celotni površini obeh rezin kruha potresite nariban sir čedar. Rezini kruha popečite, dokler se sir čedar ne stopi (pri peki kruha bodite previdni, saj mora biti zlato rjavkast).
  
• Eno rezino namažite z gvakamolom, drugo pa z zdrobljenim piščancem. Na sendvič položite dve rezini slanine.
  Zaprite sir na žaru in pripravljen je za uživanje!

Kuhinjska posoda

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept