Ameriški maxi sendvič s sirom na žaru: piščanec, avokado in slanina

Sestavine

Piščanec:

• 1 žlica oljčnega olja
• 2 zgornja dela piščančjih beder
• 4 žlice omake za žar
• 1 velik kozarec vode

Slanina:

• 4 rezine slanine
• 2 žlici javorjevega sirupa

Gvakamole:

• 1 avokado
• Sol
• Poper
• Paprika
• 1/2 limete

Kruh:

• 4 rezine podeželskega kruha
• 4 žličke masla (približno)
• 120 g sira čedar (približno)

Materiali

• pekač
• papir za peko
• kozica
• ponev
• vilice

Priprava

• Piščanec:
  V kozici segrejte oljčno olje in dodajte zgornja dela piščančjih beder. Popecite ju z vseh strani, da porjavita.
• Piščancu dodajte omako za žar in prilijte toliko vode, da ga prekrije. Na srednjem ognju kuhajte 30–35 minut in občasno premešajte.
  
• Ko je piščanec dobro kuhan, ga z vilicami natrgajte.
• Natrganega piščanca vrnite v kozico in ga pražite še nekaj minut.
  
• Slanina:
  Rezine slanine razporedite po pekaču, obloženem s papirjem za peko, in jih premažite z javorjevim sirupom.
• Slanino pecite 12 minut v pečici, ogreti na 200 °C.
  
• Gvakamole:
  Avokado pretlačite s papriko, soljo, poprom in malo limetinega soka. Dobro premešajte.
• Kruh:
  Rezine kruha premažite z maslom.
  
• Rezine položite na segreto ponev z namazano stranjo navzdol.
• Po celotni površini obeh rezin kruha potresite nariban čedar. Pecite, dokler se sir ne stopi in kruh ne postane zlato rjav.
  
• Eno rezino premažite z gvakamolom, drugo pa obložite z natrganim piščancem. V sendvič dodajte še dve rezini slanine.
  Sendvič zaprite in uživajte!

Kuhinjska posoda

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept