Torta iz palačink v slogu tiramisuja s kavo in kakavom

Name: Torta iz palačink v slogu tiramisuja s kavo in kakavom
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Sl
Ingredients: 250 g moke; 4 jajca; 500 ml mleka; 2 žlici olja; 1 žlička vaniljevega izvlečka (ali kavnega izvlečka); 1 ščepec soli; 250 g mascarponeja; 200 ml smetane z 30 % mlečne maščobe; 50 g sladkorja v prahu; 1 žlica mlete kave; kakav v prahu

glasujte zdaj

Sladice

Zelo enostavno

1 h 30 m

318 Kcal

Za svečnico vam predlagamo, da naenkrat pojeste kar 15 palačink! Kako? Seveda z našo torto iz palačink ;-) Za še več okusa in predvsem razvajanja smo ji dodali kremo z odličnim okusom kave in kakava ... Vas to na kaj spominja? Morda na okuse tiramisuja :-D Dovolj besed, zdaj pa preizkusite to čudovito sladico po naših podrobnih navodilih spodaj.

Materiali

obroč premera 18 cm
1 majhna ponev

Priprava

Priprava30 min

Čakalna doba1 ura

Pripravite palačinke: zmešajte vse sestavine in testo za 1 uro postavite na hladno. Nato v majhni, segreti ponvi z malo olja specite palačinke.
Pripravite kremo za tiramisu:
Mascarpone, dobro ohlajeno smetano, sladkor v prahu in mleto kavo stepajte, dokler ne dobite čvrste kreme.
Vse palačinke zložite na krožnik, nanje položite obroč in obrežite robove, da bodo vse palačinke enako velike.
Obroč položite na servirni krožnik. Vanj položite dve palačinki, eno na drugo.
Po vsej površini palačinke namažite žlico kreme. Potresite s kakavom v prahu.
Na vrh položite palačinko, jo premažite s kremo za tiramisu in znova potresite s kakavom. Postopek ponavljajte do zadnje palačinke.
Zadnjo palačinko premažite s kremo, torto pokrijte s prozorno folijo za živila in jo za 1 uro postavite na hladno.
Vrh in stranice torte potresite s kakavom v prahu. In to je to, torta je pripravljena!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Katero ponev izbrati za pripravo palačink?

Izberite ponev za palačinke z nizkim robom, saj boste tako palačinke lažje obrnili z lopatko. Za pripravo te torte iz palačink priporočamo uporabo manjše ponve, da boste spekli čim več palačink in dobili višjo torto. Obroč položite v ponev; premera se morata ujemati.

Katere arome lahko dodam v testo za palačinke?

Uporabite lahko vaniljev izvleček, rum, pastis ... Izbira arom je neomejena. Za to torto z okusom tiramisuja priporočamo uporabo kavnega izvlečka.

S čim lahko v kremi za tiramisu nadomestim kavo?

Mleto kavo lahko nadomestite z instant kavo ali brezkofeinsko kavo. Če vam okus kave ni všeč, lahko uporabite na primer cikorijo ali kakav v prahu.

Kaj narediti z obrezki palačink, ki ostanejo pri pripravi torte?

Obrezke palačink lepo narežite. Položite jih v globok krožnik in dodajte preliv po izbiri, na primer slano karamelo z maslom, stopljeno čokolado, čokoladni namaz, marmelado ... Dobili boste palačinkine tagliatelle :-)