Žitna ploščica iz puhastega riža z arašidi

Sestavine

• 150 g puhastega riža (ali dolgega riža, če ga želite pripraviti doma)
• 80 gr arašidovega masla
• 100 g medu
• 1 žlička vanilije
• sol
• 100 g čokolade

Materiali

• posamezne kalupe, kot so palčke ali majhen pravokoten kalup.

Priprava

• Najprej pripravimo puhast riž (če ste kupili puhast riž, pojdite neposredno na korak 3).
  
  Vse, kar potrebujemo, je 1 ponev z nelepljivo površino. Pristavimo jo na močan ogenj in ko je ponev povsem vroča, dodamo pest riža (pokrije površino ponve).
  
  Da se riž napihne in ne zažge, je treba ponev brez ustavljanja premikati po vročini, ne da bi jo dvignili, da ne izgubi toplote (ponev pustite stati 2 sekundi, jo premaknite, ponovno pustite brez premikanja in jo stresite).
• Riž se bo v nekaj sekundah napihnil in zvenel kot popcorn, vendar ne bo počil. Ko so napihnjeni in rahlo zapečeni, jih hitro prelijte v skledo, preden se zažgejo.
  Enako ravnajte tudi s preostalim rižem.
  
• Stopite čokolado in z njo obložite dno mini modelčkov (če jih nimate, lahko uporabite pravokotni modelček in na koncu izrežite dele, da boste dobili ploščice želene širine).
  Za 5 minut postavite v hladilnik, da se čokolada strdi.
• Medtem v skledo dajte arašidovo maslo + med + vanilijo in 40 sekund segrevajte v mikrovalovni pečici.
  
• Pripravek prelijemo čez napihnjen riž + sol. Dobro premešamo.
• Odstranite modelčke s strjeno čokolado in v vsako luknjico vlijte riževo zmes. Z žlico pritisnite, da se površina zgladi.
  
• V hladilniku vztrajajte 1 uro. Odlikajte in uživajte!

Opažanja

* Svetujemo vam, da jo hranite v hladilniku, saj se pri sobni temperaturi čokolada lahko stopi, tablica pa izgubi čvrstost.

* Če nimate mini modelčkov, lahko uporabite pravokotni modelček, v katerega položite čokoladno podlago in nato žitno podlago. Na koncu razrežite na ploščice, pri čemer lahko izberete želeno širino.

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept