Domači karamelizirani arašidi (chouchous)

Name: Domači karamelizirani arašidi (chouchous)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Sl
Ingredients: 200 g nesoljenih praženih arašidov; 145 g rjavega sladkorja; 50 ml vode

glasujte zdaj

Malice

Zelo enostavno

25 min

183 Kcal

Ti domači karamelizirani arašidi, znani tudi kot »chouchous«, so prava poslastica in jih je izjemno preprosto pripraviti. Recept je razložen korak za korakom, zato boste videli, da vedno uspe :-) Z njim lahko v svoj dom pričarate vzdušje zabaviščnega sejma, kar bo še posebej razveselilo otroke. Če arašidov ne marate preveč, lahko recept preizkusite tudi z orehi, mandlji ali lešniki ;-) Izberite svoje najljubše oreščke – tako bo poslastica še boljša! Privoščite si jih za malico ali med odmorom za čaj oziroma kavo in si polepšajte dan ^^

Sestavine

200 g nesoljenih praženih arašidov
145 g rjavega sladkorja
50 ml vode

Materiali

Ponev

Priprava

Priprava10 min

Čas kuhanja15 min

V ponev dajte sladkor in vodo ter jo pristavite na srednje močan ogenj. Ko se v mešanici začnejo delati veliki mehurčki, dodajte arašide in premešajte.
Neprestano mešajte z leseno žlico.
Karamel bo kristaliziral in okoli arašidov oblikoval nekakšno peščeno prevleko. Ponev odstavite z ognja, arašide razporedite po pekaču, obloženem s papirjem za peko, in počakajte, da se ohladijo.
In tako, karamelizirani arašidi so pripravljeni!