Čokoladna tablica po vzoru franui z malinami, belo in temno čokolado

glasujte zdaj
Sladice
Zelo enostavno
1 h 5 m
355 Kcal

Sladka poslastica, ki jo je navdihnil slavni Franui! Potopite se v vrtinec okusov s svežimi malinami, ki so prekrite z žametno belo čokolado, nato pa jih prekrije hrustljava lupina temne čokolade. S trpkostjo sadja, sladkostjo bele čokolade in intenzivnostjo temne čokolade je vsak grižljaj te ploščice pravi užitek. Preprost, prefinjen recept, popoln za ljubitelje gurmanskih kontrastov!

Sestavine

4

Materiali

  • 1 škatla mleka, prerezana na pol
  • 1 dresirna vrečka (ali žlica)

Priprava

Priprava5 min
Čakalna doba1 ura
  • Čokoladna tablica po vzoru Franui z malinami, belo in temno čokolado - Priprava korak 1Škatlo za mleko operite in jo po dolžini prerežite na pol (jaz sem jo prerezala pri zamašku).
    Notranjost škatle dobro osušite in vanjo položite maline drugo ob drugi, z vdolbino navzdol.
  • Čokoladna tablica po vzoru Franui z malinami, belo in temno čokolado - Priprava korak 2Stopite belo čokolado in jo razporedite med maline. Škatlo večkrat potolcite ob delovno površino, da čokolada zapolni vse prostore. Vse skupaj za 30 minut postavite v zamrzovalnik.
  • Čokoladna tablica po vzoru Franui z malinami, belo in temno čokolado - Priprava korak 3Stopite temno čokolado in jo prelijte čez maline in belo čokolado. Čokolado enakomerno razporedite tako, da nagibate škatlo za mleko. Škatlo potolcite ob delovno površino, da se površina zgladi.
  • Čokoladna tablica po vzoru Franui z malinami, belo in temno čokolado - Priprava korak 4Po želji lahko iz preostale bele čokolade naredite majhne okraske.
    Nato tablico za vsaj 30 minut postavite v zamrzovalnik.
  • Čokoladna tablica po vzoru Franui z malinami, belo in temno čokolado - Priprava korak 5Preverite, ali se je čokolada strdila, nato pa tablico previdno vzemite iz modela.
  • Čokoladna tablica po vzoru Franui z malinami, belo in temno čokolado - Priprava korak 6In voilà, pripravljeno!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako stopiti čokolado neposredno v dresirni vrečki?

Čokolado najprej narežite na čim manjše koščke, nato pa zunanjo stran dresirne vrečke držite pod vročo vodo, dokler se čokolada ne stopi. Lahko tudi napolnite skledo z vročo vodo in vanjo potopite konico dresirne vrečke. Vrečko osušite in pred uporabo odrežite konico.
Uporabite lahko odrezano vrečko za zamrzovanje ali pa kar žlico!
Uporabite lahko kombinacijo bele in temne čokolade ali bele in mlečne čokolade. Poskusite lahko tudi z rubinasto čokolado.
Poskusite lahko tudi z jagodami, banano, češnjami ali borovnicami! Izberite sadje, ki ni preveč sočno.
Dodate lahko tudi nariban kokos ali oreščke, na primer mandlje, pistacije ali pražene lešnike!
Seveda. Uporabili smo škatlo za mleko, da je recept dostopen vsem. Uporabite lahko na primer silikonski model za kolač. Če imate model za čokoladno tablico, še toliko bolje! Upoštevajte, da boste morali prilagoditi količino malin in morda tudi čokolade!
Če jo boste pojedli kmalu, jo lahko shranite v hladilniku. Sicer jo shranite v zamrzovalniku.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 355Kcal
  • Carbo: 36.9g
  • Skupne maščobe: 19.5g
  • Nasičene maščobe: 11.8g
  • Beljakovine: 4.6g
  • Vlakna: 5.1g
  • Sladkor: 32g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
Prehranske informacije za 1 porcijo (104g)

Atributi

Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
proti odpadom
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Juliette HessJuliette Hess
Za Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!

Komentarji

Ocenite ta recept: