Domače kuhano vino

Name: Domače kuhano vino
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Sl
Ingredients: 75 cl rdečega vina; 100 g sladkorja; 1 cimetova palčka; 3 klinčki; 2 zvezdasta janeža; 1 ščepec naribanega muškatnega oreščka; 1/2 limone (z lupino); 1 pomaranča (z lupino)

glasujte zdaj

Pijače

Zelo enostavno

35 min

296 Kcal

Kaj pravite na kozarec kuhanega vina za božični aperitiv? Praznični recept z nežnimi začimbnimi aromami :-) Cimet, muškatni orešček, zvezdasti janež in seveda nageljnove žbice – vse to ne sme manjkati! Pa seveda rdeče vino ;-) Sledite preprostim korakom za pripravo te izjemno enostavne praznične pijače.

Sestavine

75 cl rdečega vina
100 g sladkorja
1 cimetova palčka
3 klinčki
2 zvezdasta janeža
1 ščepec naribanega muškatnega oreščka
1/2 limone (z lupino)
1 pomaranča (z lupino)

Materiali

Lonec
Strgalnik

Priprava

Priprava10 min

Čas kuhanja25 min

Olupite polovico limone in pomarančo, nato limono in pomarančo narežite na kocke.
V lonec nalijte rdeče vino. Dodajte zvezdasti janež in segrevajte na majhnem ognju. Dodajte lupinico, sladkor, nageljnove žbice, nariban muškatni orešček, cimet ter na kocke narezane citruse.
Na majhnem ognju segrevajte 25 minut, nato vse skupaj precedite. Precejeno kuhano vino vrnite v lonec in postrezite!
Postrezite – kuhano vino je pripravljeno!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Kako lahko prilagodim recept za kuhano vino?

Dodate lahko sadje, kot sta jabolko ali hruška, ali pa preizkusite različne vrste vina in tako spreminjate okus.

Od kod izvira kuhano vino?

Kuhano vino ima starodavne korenine. Uživali so ga že v antiki zaradi njegovih grelnih in zdravilnih lastnosti, zlasti v Evropi v zimskih mesecih.

Ali lahko kuhano vino pripravim vnaprej?

Da, kuhano vino lahko pripravite vnaprej in ga pred postrežbo nežno pogrejete, da se okusi še bolj prepojijo.

Katero vino je najboljše za pripravo kuhanega vina?

Najboljše je lahko, sadno rdeče vino, na primer merlot ali grenache, saj se dobro ujema z začimbami in citrusi.

Ali je kuhano vino brezalkoholno?

Tradicionalno je kuhano vino pripravljeno z vinom, lahko pa ga pripravite tudi brez alkohola: uporabite grozdni sok ali mešanico sadnih sokov in začimb za praznično brezalkoholno različico.