Kako pripravim domače japonske drobtine panko? enostaven in varčen recept

glasujte zdaj
Priloge
Zelo enostavno
6 ure
78 Kcal

Želite vedeti, kako pripraviti domače japonske drobtine panko? Tukaj je enostaven in varčen recept! Drobtine panko so lahke in izjemno hrustljave, zato so idealna sestavina za oblaganje ocvrte hrane. V japonski kuhinji se tradicionalno uporabljajo za jedi, kot sta tonkatsu (panirano svinjsko meso) ali tempura, in dodajo edinstveno teksturo, ki ostane hrustljava tudi po kuhanju. Z narezanim kruhom lahko te drobtine brez težav pripravite doma ;-)

Sestavine

6

Materiali

  • 1 vrečka za zamrzovanje
  • nož
  • mešalnik

Priprava

Priprava10 min
Čakalna doba5 ure
Čas kuhanja50 min
  • Kako pripravim domače japonske drobtine panko? Enostaven in varčen recept - Priprava korak 1Če so rezine kruha za sendviče sveže:
    Če je kruha veliko, ga dajte v vrečko za zamrzovanje in ga za približno 5 ur postavite v zamrzovalnik.
  • Kako pripravim domače japonske drobtine panko? Enostaven in varčen recept - Priprava korak 2Če imate zastarel kruh za sendviče:
    Uporabite ga lahko tudi takega.
    Najprej odrežite skorjo, nato pa grobo narežite drobtine.
    *Koruzo lahko pustite ali pa jo odstranite.
  • Kako pripravim domače japonske drobtine panko? Enostaven in varčen recept - Priprava korak 3Koščke dajte v mešalnik in mešajte, dokler ne dobite zmesi grobih drobtin.
  • Kako pripravim domače japonske drobtine panko? Enostaven in varčen recept - Priprava korak 4Drobtine prelijte na pekač in jih 50 minut pecite v pečici, ogreti na 100 °C, da bodo čim bolj hrustljave.
  • Kako pripravim domače japonske drobtine panko? Enostaven in varčen recept - Priprava korak 5Odstranite iz pečice, pustite, da se ohladi, in shranite v neprepustni posodi ali uporabite neposredno!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Ali lahko za pripravo drobtin panko uporabimo tudi druge vrste kruha?

Če želite dobiti strukturo in okus, podobna japonskim panko drobtinam, priporočamo uporabo belega kruha brez skorje.
Domače panko drobtine hranite v nepredušni posodi na sobni temperaturi ali v hladilniku. Dobro se ohranijo več tednov.
Drobtine panko so idealne za oblaganje piščanca, rib ali celo zelenjave in se pogosto uporabljajo v receptih za tonkatsu, tempuro ali krokete.
Drobtine panko so lažje, hrustljave in zračne. Drobtine panko absorbirajo manj olja kot običajne drobtine, zato so jedi manj mastne in bolj hrustljave.
Da, domače panko drobtine lahko začinite s suhimi zelišči in začimbami, da svojim jedem dodate dodaten okus.
Da, drobtine panko lahko posušite v ponvi na nizki temperaturi. Neprestano mešajte, da se ne zažgejo, dokler drobtine ne postanejo rjave in hrustljave.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 78Kcal
  • Carbo: 12.6g
  • Skupne maščobe: 1.3g
  • Nasičene maščobe: 0.3g
  • Beljakovine: 2.5g
  • Vlakna: 2.2g
  • Sladkor: 1.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Prehranske informacije za 1 porcijo (30g)

Kuhinjska posoda

Pečica
Mešalnik

Atributi

proti odpadom
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: