Domače drobtine
glasujte zdaj
Imate še nekaj kruha? Poleg uporabe v receptih, kot so puding, gazpačo in drugi, lahko pripravite tudi domače drobtine, ki jih uporabite za gratiniranje, mesne kroglice ali celo jedi s kruhom, kot so rižote in zrezki. Ne pozabite, da v kuhinji ni odpadkov. Sledite našim navodilom korak za korakom v nadaljevanju:
Sestavine
2
Priprava
Priprava10 min
Čas kuhanja10 min
Kruh narežite na rezine in ga 10 do 15 minut pecite v ogreti pečici pri 180ºC. Pomembno je, da ostane trd (vendar ne zažgan).
Pustite, da se ohladi. Kose kruha postopoma zmeljite v kuhinjskem robotu ali mešalniku.
Ostati mora v obliki drobtin.
Po želji jih začinite s suhimi zelišči, česnom v prahu ali drugo začimbo.
FAQ ❓
Kako lahko domače drobtine uporabim v drugih receptih?
Domače drobtine so vsestransko uporabne in jih lahko uporabite za gratinirane jedi, mesne kroglice, jedi s kruhom, kot so rižole in zrezki, ter kot odličen dodatek pudingom in gazpačo.
Kako najbolje shraniti drobtine?
Drobtine je treba hraniti v nepredušni posodi v hladnem in suhem prostoru, zdržijo pa lahko več tednov. Za daljši rok trajanja jih lahko zamrznete.
Ali lahko drobtine pripravim iz katere koli vrste kruha?
Da, drobtine lahko pripravite iz katere koli vrste kruha, bodisi francoskega, polnozrnatega ali celo žemljic. Pomembno je, da je kruh star, tako da je zelo suh.
Ali je mogoče drobtine aromatizirati? Kako?
Da, drobtine lahko aromatizirate tako, da med mletjem dodate posušena aromatična zelišča, česen v prahu ali druge začimbe.
Kakšna je razlika med drobtinami in pšenično moko?
Drobtine so narejene iz posušenega kruha in se uporabljajo predvsem za peko in dodajanje teksture, medtem ko je pšenična moka osnovna sestavina za peko in slaščice, narejena iz zmletih pšeničnih zrn.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 143Kcal
- Carbo: 28.3g
- Skupne maščobe: 0.7g
- Nasičene maščobe: 0.1g
- Beljakovine: 4.7g
- Vlakna: 1.5g
- Sladkor: 1.1g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Prehranske informacije za 1 porcijo (50g)
Atributi
proti odpadom
Morda vam je všeč
Kako pripravim domače japonske drobtine panko? enostaven in varčen recept
Jagodna marmelada valentinove torte: romantične domače dobrote
Domače sušene račje prsi
Enostavno domače kondenzirano mleko
Kinder schoko-bons domače čokolade
Veganske in brezglutenske domače ploščice snickers
Domače ovseno mleko (enostavno, hitro in varčno! )
Špinača in rikota malfatti, enostaven recept za domače testenine brez gnetenja
Kako pripravite sveže domače testenine?
Kako pripravim domače maslo?
Domače tagliatelle, postopek je razložen korak za korakom
Kako narediti domače testenine: sorpresine, lepe majhne testenine
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept