Domače mandljevo mleko

glasujte zdaj
Pijače
Zelo enostavno
1 h 10 m
106 Kcal

Kaj če bi si sami pripravili rastlinske napitke? Začnimo z mandljevim mlekom! Z vodo in mandlji boste pripravili izjemno kremasto mleko, ki se odlično prileže ob skodelici čaja ali kave, lahko pa ga uporabite tudi za pripravo peciva. Prednost tega recepta? Brez odpadkov! Ni vam treba zavreči nobene embalaže, saj porabite vse ;-) Okaro (zmleti in ožeti mandlji, ki ostanejo po pripravi mandljevega mleka) lahko uporabite za popestritev jogurtov ali pa iz nje pripravite piškote. Recept poiščite na naši spletni strani ;-)

Sestavine

6

Materiali

  • 1 mešalnik
  • Vrečka za rastlinsko mleko

Priprava

Priprava10 min
Čakalna doba1 ura
  • Domače mandljevo mleko - Priprava korak 1Mandlje dajte v skledo in jih prelijte z vrelo vodo. Pokrijte s krpo in pustite stati 1 uro.
  • Domače mandljevo mleko - Priprava korak 2Mandlje odcedite in jih dajte v mešalnik. Dodajte 600 ml vode in zmešajte.
  • Domače mandljevo mleko - Priprava korak 3Zmes prelijte v skledo in jo precedite skozi vrečko za rastlinsko mleko. Vrečko dobro stisnite, da odstranite čim več mleka.
  • Domače mandljevo mleko - Priprava korak 4Mleko je pripravljeno! Okaro (mandljevo pulpo, ki je ostala v vrečki) lahko ponovno uporabite za pripravo okusnih jedi.

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako shraniti domače mandljevo mleko?

Domače mandljevo mleko lahko v nepredušno zaprti posodi v hladilniku hranite približno 3 do 5 dni.
Da, uporabite lahko neolupljene mandlje. Mleku bodo dali izrazitejši okus in nekoliko temnejšo barvo.
Če nimate vrečke za rastlinsko mleko, lahko mleko precedite skozi čisto kuhinjsko krpo ali fino cedilo.
Okaro lahko uporabite za popestritev jogurtov in smutijev ali pa iz nje pripravite piškote in energijske ploščice.
Da, med mešanjem lahko dodate med, javorjev sirup ali datlje in mleko sladkate po svojem okusu.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 106Kcal
  • Carbo: 0.3g
  • Skupne maščobe: 8.9g
  • Nasičene maščobe: 0.7g
  • Beljakovine: 4.2g
  • Vlakna: 2.1g
  • Sladkor: 0.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Prehranske informacije za 1 porcijo (117g)

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: