Domače mandljevo mleko

glasujte zdaj
Pijače
Zelo enostavno
1 h 10 m
106 Kcal

Kaj če bi ustvarili lastne rastlinske napitke? Začnimo z mandljevim mlekom! Z vodo in hrustljavimi mandlji boste dobili izjemno gladek rezultat. Odlično se prileže ob vašem odmoru za kavo/čaj ali za pripravo peciva. Prednost tega recepta? Nič odpadkov! Tu ni opeke, ki bi jo bilo treba zavreči, vse bo porabljeno ;-) Kar se tiče okara (zdrobljeni in stisnjeni mandlji, ki ostanejo, ko je mandljevo mleko pripravljeno), ga lahko uporabite za popestritev jogurtov ali ga spremenite v piškote! Vse, kar morate storiti, je, da najdete recept na naši spletni strani ;-)

Sestavine

6

Materiali

  • 1 mešalnik
  • Vrečka za rastlinsko mleko

Priprava

Priprava10 min
Čakalna doba1 ura
  • Domače mandljevo mleko - Priprava korak 1Mandlje dajte v skledo in jih prelijte z vrelo vodo. Pokrijte s krpo in pustite stati 1 uro.
  • Domače mandljevo mleko - Priprava korak 2Mandlje odcedite in jih dajte v mešalnik. Dodajte 600 ml vode in zmešajte.
  • Domače mandljevo mleko - Priprava korak 3Zmes prelijte v skledo in jo precedite skozi vrečko za rastlinsko mleko. Vrečko dobro stisnite, da odstranite čim več mleka.
  • Domače mandljevo mleko - Priprava korak 4Pripravljena je, okara (mandlji, ki so ostali v vrečki) pa se lahko ponovno uporabi za pripravo okusnih receptov!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako shraniti domače mandljevo mleko?

Domače mandljevo mleko lahko v nepredušno zaprti posodi v hladilniku hranite približno 3 do 5 dni.
Da, uporabite lahko nebeljene mandlje, ki bodo mleku dali močnejši okus in nekoliko temnejšo barvo.
Če nimate vrečke za rastlinsko mleko, lahko za filtriranje mleka uporabite čisto čajno brisačo ali fino sito.
Okara se lahko uporabi za obogatitev jogurtov, smoothijev ali celo za pripravo piškotov in energijskih ploščic.
Da, med mešanjem lahko dodate med, javorjev sirup ali datlje in tako mandljevo mleko sladkate po svojem okusu.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 106Kcal
  • Carbo: 0.3g
  • Skupne maščobe: 8.9g
  • Nasičene maščobe: 0.7g
  • Beljakovine: 4.2g
  • Vlakna: 2.1g
  • Sladkor: 0.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Prehranske informacije za 1 porcijo (117g)

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: