Brusketa s pestom, češnjevim paradižnikom in sirom mocarela
glasujte zdaj
Včeraj zvečer smo bili za večerjo nekoliko lačni. Zato sva se domislila, da bi pripravila brusketo, ki je preprosta, učinkovita in predvsem slastno začinjena z italijanskimi sestavinami. Na jedilniku: omaka pesto, češnjev paradižnik in sir mocarela. Ena naših najljubših kombinacij :-) Tudi vi lahko poskusite te bruskete, če sledite našim podrobnim navodilom spodaj ↓ ↓ ↓
Sestavine
2
Priprava
Priprava10 min
Čas kuhanja4 min
Rezino narezanega kruha namažite z omako pesto.
Na vrh položite razpolovljene češnjeve paradižnike...
...in nato rezine mocarele.
V pečici na način "žar" pecite približno 4 minute.
Pred serviranjem potresite z rožmarinom.
FAQ ❓
Od kod izvira brusketa?
Bruschetta je italijanska specialiteta iz Toskane, ki se pogosto postreže kot predjed.
Ali lahko namesto mocarele uporabimo drug sir?
Da, za spremembo okusa lahko uporabite druge sire, kot sta kozji sir ali feta.
Kako je treba bruschette po pripravi shranjevati?
Najbolje je, da jih pojemo takoj, lahko pa jih nekaj ur hranimo v hladilniku, ne da bi jih kuhali.
Katera vrsta kruha je najboljša za bruskete?
Idealen je mehak kruh, za drugačno teksturo pa lahko uporabite tudi kruh ciabatta ali bageto.
Ali lahko naredim svojo omako pesto?
Vsekakor! Priprava lastnega pesta iz sveže bazilike, pinjol, česna, parmezana in oljčnega olja je preprosta in okusna.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 326Kcal
- Carbo: 14.6g
- Skupne maščobe: 21.3g
- Nasičene maščobe: 8.9g
- Beljakovine: 16.3g
- Vlakna: 3.5g
- Sladkor: 3.6g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Prehranske informacije za 1 porcijo (136g)
Kuhinjska posoda
Pečica
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept