Kremne testenine z burrato in češnjevim paradižnikom

glasujte zdaj
Glavne jedi
Zelo enostavno
22 min
713 Kcal

Okusna prva jed, ki je enkrat poskusite in nikoli vam ne bo zmanjkalo stvari, ki bi jih lahko dali na mizo. Še posebej poleti! Kremne testenine s sirom burrata in češnjevim paradižnikom so recept, ki ga morate imeti vedno pri roki, ko si zaželite nekaj okusnega. ne da bi za to porabili veliko časa v kuhinji. Pripravite omako iz češnjevih paradižnikov, nato pa vse skupaj zmešajte s sirom burrata, naribanim parmezanom in nekaj lističi bazilike: rezultat je dobro uravnotežena krema, ki se odlično ujema s testeninami. Mi smo uporabili špagete, lahko pa izberete tudi testenine kratkih oblik. Če želite pripraviti hitro in okusno testeninsko jed, sledite postopku korak za korakom, v komentarjih pa nam povejte, kaj menite o naših testeninah z burrato in češnjevim paradižnikom.

Sestavine

2

Materiali

  • Deska za rezanje
  • cedilo
  • lonec za vlaganje
  • ponev za cvrtje
  • Mešalnik

Priprava

Priprava12 min
Čas kuhanja10 min
  • Kremne testenine z burrato in češnjevim paradižnikom - Priprava korak 1Očistite strok česna in ga nekaj minut pražite na oljčnem olju, nato dodajte razpolovljene češnjeve paradižnike.
  • Kremne testenine z burrato in češnjevim paradižnikom - Priprava korak 2Pokrijte s pokrovom in kuhajte na srednje nizki temperaturi 10 minut (občasno premešajte).
  • Kremne testenine z burrato in češnjevim paradižnikom - Priprava korak 3Medtem v osoljeni vodi skuhajte testenine.
  • Kremne testenine z burrato in češnjevim paradižnikom - Priprava korak 4Ko je omaka iz češnjevih paradižnikov pripravljena, jo prelijte v mešalnik (vključno s česnom). Dodajte sesekljan sir burrata, baziliko, poper in nariban parmezan.
  • Kremne testenine z burrato in češnjevim paradižnikom - Priprava korak 5Dobro zmešajte, da postane gladka in kremasta.
  • Kremne testenine z burrato in češnjevim paradižnikom - Priprava korak 6V ponev za pripravo omake vlijte smetano, dodajte testenine al dente in dobro premešajte.
  • Kremne testenine z burrato in češnjevim paradižnikom - Priprava korak 7Okrasite z nekaj lističi bazilike in nekaj sredice burrate (če vam je kaj ostalo). Kremne testenine s sirom burrata in češnjevim paradižnikom so pripravljene!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Ali lahko shranim kremne testenine s sirom burrata in češnjevim paradižnikom?

Da bi v celoti izkoristili kremastost te testeninske jedi, jo pojejte vročo, takoj ko je pripravljena. Vendar jo lahko v nepredušno zaprti posodi v hladilniku hranite en dan. Če jo želite pogreti, jo prepražite v ponvi z malo vode, da bo spet postala kremasta.
Za testenine s češnjevim paradižnikom in burrato priporočamo uporabo špagetov (kot smo jih uporabili mi). Če jih ne marate, lahko poskusite tudi kratke testenine: fusilli, paccheri, mezzi rigatoni ali tortiglioni.
Da, v nepredušno zaprti posodi jo lahko v hladilniku shranite za en dan. Pred uporabo jo prelijte v ponev in jo po potrebi razredčite z malo vode za kuhanje testenin.
To kremno omako lahko pripravite tudi s sirom Philadelphia. Za 180 g češnjevih paradižnikov uporabite vsaj 90 g svežega sira.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 713Kcal
  • Carbo: 65.2g
  • Skupne maščobe: 35.8g
  • Nasičene maščobe: 17.9g
  • Beljakovine: 26.4g
  • Vlakna: 4.7g
  • Sladkor: 6g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 25
Prehranske informacije za 1 porcijo (308g)

Kuhinjska posoda

Kuhalna plošča

Atributi

Hranjenje v hladilniku
proti odpadom
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: