Juha iz maslene buče in rdeče leče
glasujte zdaj
Za večerjo si privoščite tolažilno, začinjeno juho, ki vas bo popeljala na potovanje, medtem ko se boste greli pod odejo. Zaradi rdeče leče je bogata z rastlinskimi beljakovinami, poleg tega pa boste z njo lahko uporabili eno od sezonskih buč: masleno bučo :-) Zdaj pa se lotite priprave po naših navodilih po korakih spodaj ↓
Sestavine
5
Materiali
- 1 palični mešalnik
Priprava
Priprava10 min
Čas kuhanja35 min
Masleno bučo olupite in narežite na večje kocke. V lonec dajte koščke maslene buče, lečo, začimbe, kokosovo mleko in vodo.
Pokrijte in kuhajte 35 minut, vmes občasno premešajte. Maslena buča se mora povsem zmehčati.
Juho zmiksajte in po želji dodajte vodo, če imate raje bolj tekočo.
Postrezite in potresite s sesekljanim svežim koriandrom! Juha je pripravljena!
Opažanja
Masleno bučo lahko nadomestite z muškatno bučo, hokaido bučo, navadno bučo, korenjem ali sladkim krompirjem! Ne bojte se poigrati z različnimi okusi :-)
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 258Kcal
- Carbo: 33.2g
- Skupne maščobe: 7.9g
- Nasičene maščobe: 6.5g
- Beljakovine: 18.7g
- Vlakna: 12.6g
- Sladkor: 3.2g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 8
Prehranske informacije za 1 porcijo (415g)
Kuhinjska posoda
Kuhalna plošča
Mešalnik
Morda vam je všeč
Polpeti iz rdeče leče in korenja
Namaz iz rdeče leče
Afriška juha s paradižnikom, arašidi in blitvo – afriška arašidova juha
Solata z masleno bučo, krompirjem, redkvicami in feto
Palačinke iz rdeče leče, ki vsebujejo le 2 sestavini
Solata iz leče in sladkega krompirja
Solata iz leče, maslene buče, rdečega zelja, rdeče pese in peteršilja (kot nalašč za jesen in zimo)
Solata iz leče s feta sirom
Šampanjska juha z malinami
Čebulna juha – klasika
Salmorejo – španska hladna paradižnikova juha
Čičerikina juha s špinačo
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept