Ribji kroketi z limono – okusna jed za vso družino!

Name: Ribji kroketi z limono – okusna jed za vso družino!
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Sl
Ingredients: 500 g filetov osliča (brez kosti); 1 čebula; 50 g konzerviranih limon; 1 strok česna; 2 žlici krušnih drobtin; 1 žlica sesekljanega koriandra; 1 žlica kumine; Poper

glasujte zdaj

Predjedi

Zelo enostavno

20 min

94 Kcal

Otroke (in tudi nekatere odrasle) je včasih težko pripraviti do tega, da bi jedli ribe! Na srečo imamo pri Ptitchefu v rokavu več kot en trik ;-) Ribe spremenimo v ribje krokete, ki jih postrežemo z jogurtovo omako in jih jemo kar s prsti! Za popolno kombinacijo okusov smo dodali limono in sveža zelišča. Preizkusite jih tudi vi in nam v komentarjih sporočite, kaj menite ;-)

Sestavine

500 g filetov osliča (brez kosti)
1 čebula
50 g konzerviranih limon
1 strok česna
2 žlici krušnih drobtin
1 žlica sesekljanega koriandra
1 žlica kumine
Poper

Materiali

Kuhinjski mešalnik

Priprava

Priprava10 min

Čas kuhanja10 min

V mešalniku zmešajte čebulo, česen in narezano konzervirano limono.
Dodajte fileje osliča in znova zmešajte.
Dodajte poper, sesekljan koriander in kumino ter znova zmešajte.
Dodajte drobtine in zmešajte.
Pekač obložite s papirjem za peko. Z dvema žlicama oblikujte ovalne kupčke in jih položite na pekač.
V pečici pri 200 °C pecite 10 do 15 minut.
In ribji kroketi so pripravljeni!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Zakaj v tem receptu ni soli?

Sol dodajo konzervirane limone, ki so shranjene v mešanici vode in soli.

S čim lahko nadomestim osliča?

Nadomestite ga lahko s katero koli drugo ribo po izbiri. Pazite le, da nima kosti.

Ali lahko za ta recept uporabim zamrznjeno ribo?

Seveda. Pred pripravo recepta jo le odmrznite.

Ali lahko ribje krokete spečem v ponvi?

Ribje krokete lahko pripravite tudi v ponvi. Vanjo vlijte nekaj olja in jih na srednjem ognju pecite približno deset minut. Med peko jih obračajte, da se enakomerno zapečejo z vseh strani.

Kakšno omako postreči k ribjim kroketom?

Radi jih postrežemo z omako iz jogurta, limone, svežih zelišč in ščepca česna v prahu.

S čim lahko nadomestim koriander?

Nadomestite ga lahko s peteršiljem ali drobnjakom.

S čim lahko nadomestim kumino?

Nadomestite jo lahko s karijem v prahu.

Kako dolgo lahko hranim ribje krokete?

V nepredušno zaprti posodi jih lahko v hladilniku hranite 2–3 dni.

Ali lahko ribje krokete shranim v zamrzovalniku?

Seveda! Shranite jih v nepredušno zaprti posodi ali vrečki za zamrzovanje. Prepričajte se le, da sestavine, ki ste jih uporabili, še niso bile zamrznjene.