Humus z vloženo limono za še bolj prefinjen okus

Name: Humus z vloženo limono za še bolj prefinjen okus
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Sl
Ingredients: 260 g čičerke, odcejene; 1 strok česna; 1 konzervirana limona; 1 žlica tahinija (velika žlica!); 3 žlice olivnega olja; 1 čajna žlička curryja v prahu; Poper; Sok 1/2 limone

glasujte zdaj

Prigrizki

Zelo enostavno

10 min

191 Kcal

Ob aperitivu si radi pripravimo humus. To je preprost in hiter recept, za katerega poskrbi naš najboljši prijatelj – mešalnik ;-) Za še več okusa dodamo vložene limone. Njihov nežen okus bo vašemu aperitivu dodal pridih svežine in prefinjenosti! Humus postrezite z zelenjavnimi palčkami ali pita kruhom ;-)

Sestavine

260 g čičerke, odcejene
1 strok česna
1 konzervirana limona
1 žlica tahinija (velika žlica!)
3 žlice olivnega olja
1 čajna žlička curryja v prahu
Poper
Sok 1/2 limone

Materiali

Mešalnik

Priprava

Čičerko odcedite in jo dajte v mešalnik, nekaj pa si jih pustite za okras.
Dodajte tahini, sesekljan česen, konzervirano limonino meso, oljčno olje, kari v prahu, poper in sok polovice limone ter zmešajte do gladkega.
Poskusite in po potrebi prilagodite količine sestavin (zlasti karija v prahu, popra in limoninega soka).
Humus dajte v skledo, potresite ga s čičeriko, ki ste jo prihranili, in pokapajte z oljčnim oljem. Dodajte še sezamova semena in to je to! Dober tek!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Kaj je tahini?

To je pasta iz sezamovih semen. Najdete jo v trgovinah z zdravo prehrano in supermarketih, na oddelku z namazi ali na oddelku z mednarodnimi živili.

Ali je humus vegetarijanska oziroma veganska jed?

Seveda! Humus je zaradi čičerike bogat z rastlinskimi beljakovinami, zato ga zlahka vključite v vegetarijansko ali vegansko prehrano.

Ali je humus zdrav?

Seveda! Poleg rastlinskih beljakovin, ki smo jih omenili zgoraj, vsebuje tudi veliko vlaknin, ki pomagajo pri vsakodnevni prebavi. Bogat je tudi z vitamini in minerali, zato je lahko del uravnotežene prehrane.

S čim lahko nadomestim vloženo limono?

Nadomestite jo lahko s sokom ene limone.

Kako jemo humus?

Humus lahko postrežete kot prigrizek z zelenjavnimi palčkami (korenjem, kumaro, bučko, redkvico itd.) ali čipsom. Dodate ga lahko tudi v sendviče ali ga postrežete s falafli.