Solata panzanella

Sestavine

• 2 paradižnika
• 1/4 rdeče čebule
• sveža bazilika (15 g)
• kruh (60 g)
• sol
• poper
• oljčno olje
• vinski kis (ali jabolčni kis)
• parmezan (kosmiči)

Priprava

• Paradižnik narežite na kolobarje, čebulo na rezine, kruh na kocke in sesekljano baziliko.
  Vse skupaj dajte v skledo
• Začinite s soljo in poprom ter dodajte olje in kis. Premešajte.
• Na koncu, ko jo postrežete, dodajte parmezanove kosmiče in to je to! uživajte v okusni in sveži solati :)

Opažanja

* Uporabili smo na kocke narezan rženi kruh. To je kruh z bolj kompaktnimi drobtinami. Uporabite lahko katero koli drugo vrsto kruha.

* Če je kruh, ki ga želite uporabiti, mehak, ga lahko opečete kot hrenovke v ponvi ali v pečici.

* To je tako rekoč osnovni recept, nato pa lahko dodate še druge sestavine, ki jih želite (tunino, papriko, koruzo, kumare ....).

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept