Zelenjavna juha s thermomixom
glasujte zdaj
Za izjemno gladko in kremasto zelenjavno juho ni nič boljšega kot Thermomix. V tem receptu smo združili različne vrste zelenjave, da boste zaužili veliko vlaknin in vitaminov. Zdaj ste na vrsti vi: pripravite jo po našem receptu po korakih ;-) Za hrustljav dodatek ob postrežbi ne pozabite na krutone :-D
Sestavine
6
Materiali
- Thermomix
Priprava
Priprava10 min
Čas kuhanja20 min
- V skledo dajte česen in razpolovljeno čebulo ter ju 5 sekund sekljajte pri hitrosti 5.
- Z lopatico postrgajte stene posode, dodajte oljčno olje in pražite 5 minut pri 120 °C in hitrosti 1 (brez merilnega lončka).
Zelenjavo oplaknite (če ni ekološka, jo po potrebi olupite) in narežite na koščke. Nato jo skupaj z vodo, grobo soljo in poprom dodajte v posodo.
Kuhajte 25 minut pri 100 °C in hitrosti 1.
Mešajte 1 minuto in postopoma povečujte hitrost do 10. Po potrebi prilagodite začimbe. Dober tek!
FAQ ❓
Kakšne so prednosti zelenjavne juhe?
Zelenjavna juha je bogata z vlakninami, vitamini in minerali ter prispeva k zdravi in uravnoteženi prehrani.
Kako lahko s Thermomixom dosežem še bolj gladko teksturo?
Za izjemno gladko teksturo juho mešajte vsaj 1 minuto pri hitrosti 10. Hitrost postopoma povečujte.
Ali lahko temu receptu dodam drugo zelenjavo?
Da, recept lahko prilagodite tako, da dodate sezonsko zelenjavo ali svojo najljubšo zelenjavo, na primer bučke ali špinačo.
Kako najbolje shraniti zelenjavno juho?
Juha se v nepredušno zaprti posodi v hladilniku dobro ohrani 3 do 4 dni, lahko pa jo tudi zamrznete za poznejšo uporabo.
Katere priloge priporočate k tej juhi?
Zelenjavno juho lahko odlično dopolnite s krutoni, popečenim kruhom ali malo naribanega sira.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 107Kcal
- Carbo: 14.3g
- Skupne maščobe: 3.4g
- Nasičene maščobe: 0.5g
- Beljakovine: 2.6g
- Vlakna: 4.4g
- Sladkor: 6.4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Prehranske informacije za 1 porcijo (325g)
Morda vam je všeč
Afriška juha s paradižnikom, arašidi in blitvo – afriška arašidova juha
Solata iz zelenjavnih tagliatellov z arašidovim prelivom
Bešamelna omaka s thermomixom
Gobova rižota s thermomixom
Šampanjska juha z malinami
Čičerikina juha s špinačo
Izjemno aromatična in krepčilna azijska piščančja juha
Preprosta zeljna juha
Juha iz maslene buče in rdeče leče
Porova juha s kokosovim mlekom in karijem
Harira juha – preprosta in aromatična
Vegetarijanska chorba: aromatična in okusna juha par excellence!
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept