Zelenjavna juha s thermomixom
glasujte zdaj
Za izjemno gladko in kremasto juho ni nič boljšega kot Thermomix. Tu smo zmešali cel kup zelenjave, ki vas bo napolnila z vlakninami in vitamini. Zdaj ste na vrsti vi, da si jo privoščite po našem spodnjem receptu po korakih ;-) Za hrustljav okus ne pozabite dodati nekaj hrenovk :-D
Sestavine
6
Materiali
- Thermomix
Priprava
Priprava10 min
Čas kuhanja20 min
- V skledo dajte česen in razpolovljeno čebulo ter ju 5 sekund sekljajte pri hitrosti 5.
- Z lopatico postrgajte stene posode, dodajte oljčno olje in cvrite 5 minut pri 120 °C na hitrosti 1 (brez merilne skodelice).
Zelenjavo oplaknite (če ni ekološka, jo olupite) in sesekljajte, preden jo dodate v skledo z vodo, grobo soljo in poprom.
Kuhajte 25 minut pri 100 °C in hitrosti 1.
Mešajte 1 minuto in postopoma povečajte hitrost na 10. Po potrebi prilagodite začimbe in uživajte!
FAQ ❓
Kakšne so prednosti zelenjavne juhe?
Zelenjavna juha je bogata z vlakninami, vitamini in minerali ter prispeva k zdravi in uravnoteženi prehrani.
Kako lahko s Thermomixom dosežem še bolj gladko teksturo?
Za izjemno gladko teksturo juho vsaj 1 minuto mešajte pri hitrosti 10 in postopoma povečujte hitrost.
Ali lahko temu receptu dodamo drugo zelenjavo?
Da, recept lahko prilagodite tako, da dodate sezonsko zelenjavo ali svojo najljubšo, kot so bučke ali špinača.
Kako najbolje shraniti zelenjavno juho?
Juha se dobro ohrani v hladilniku 3 do 4 dni v nepredušno zaprti posodi, lahko pa jo tudi zamrznete za poznejšo uporabo.
Katere priloge bi predlagali k tej juhi?
Zelenjavni juhi lahko okusno dodamo hrenovke, popečen kruh ali celo malo naribanega sira.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 107Kcal
- Carbo: 14.3g
- Skupne maščobe: 3.4g
- Nasičene maščobe: 0.5g
- Beljakovine: 2.6g
- Vlakna: 4.4g
- Sladkor: 6.4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Prehranske informacije za 1 porcijo (325g)
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept