Vegetarijanska chorba, aromatična in okusna juha!

glasujte zdaj
Predjedi
Zelo enostavno
45 min
124 Kcal

Če imate radi tolažilne, začinjene, orientalske recepte, vam bo ta juha chorba všeč! Običajno jo pripravljajo iz mesa (predvsem jagnjetine ali ovčetine), mi pa smo se odločili, da vam ponudimo vegetarijansko različico. Zaradi prisotnosti čičerke je to krepka juha, ki je ne boste želeli izpustiti kot predjed! V nadaljevanju vas bomo po korakih popeljali skozi vse korake.

Sestavine

6

Materiali

  • Ponev
  • ročni mešalnik
  • deska za sekljanje
  • nož
  • lesena žlica
  • zajemalka

Priprava

Priprava15 min
Čas kuhanja30 min
  • V ponvi na oljčnem olju prepražite sesekljano čebulo.
  • Dodajte olupljen in narezan korenček, paradižnik, papriko, cimet, sol, poper in peteršilj. Prilijte vodo, premešajte in pokrito kuhajte 20 minut.
  • Odstavite z ognja in mešanico zmešajte s potopnim mešalnikom, nato pa ponev vrnite na ogenj. Dodajte čičerko in jo kuhajte 10 minut, nepokrito.
  • Dodajte testenine vermicelli, premešajte in kuhajte še 5 minut.
  • Juho chorba prelijte v skledo za juho in jo potresite s sveže sesekljano meto. Uživajte v jedi!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Ali lahko temu receptu dodam meso?

Tradicionalno se ta recept pripravlja z ovčetino ali jagnjetino. Dodate lahko tudi piščanca, govedino, teletino ali ribo.
Tako kot v našem receptu lahko po vrhu juhe chorba pred serviranjem potresete sesekljano meto. Veliko ljudi jo rado postreže tudi s kapljico limoninega soka. Poskusite in nam v komentarjih povejte, kaj vam je najbolj všeč :-)
V hladilniku v nepredušno zaprti posodi jo lahko hranite 3-4 dni.
Vsekakor! Če želite juho chorba odmrzniti, jo dajte v lonec na nizki temperaturi in redno mešajte.
Vsekakor, juha chorba je odličen način za prekinitev posta po dnevu brez hrane in pijače! Če jo pojeste na začetku, bo spodbudila vaš apetit za preostali obrok :-)
Testenine vermicelli lahko nadomestite s pšeničnimi testeninami frik.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 124Kcal
  • Carbo: 16.2g
  • Skupne maščobe: 3g
  • Nasičene maščobe: 0.5g
  • Beljakovine: 5.4g
  • Vlakna: 4.7g
  • Sladkor: 3.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Prehranske informacije za 1 porcijo (311g)

Kuhinjska posoda

Kuhalna plošča
Mešalnik

Atributi

Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: